发病时间：不清楚
番茄可以跟牛肉一起吃吗
补充说明：番茄可以跟牛肉一起吃吗
2024-09-25 16:30
我要咨询
精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
番茄可以与牛肉一起食用，两者搭配可以提供全面的营养，番茄的酸味可以中和牛肉的油腻感，使口感更加清爽。
番茄富含维生素C和番茄红素，而牛肉则含有高质量的蛋白质和铁质，两者结合可以满足身体对多种营养素的需求。此外，番茄的酸味可以中和牛肉的油腻感，使整体口感更加清新，适合在烹饪中使用。
2024-09-25 18:16
举报向医生提问
维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
