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食用黄明胶对身体有害吗
补充说明：食用黄明胶对身体有害吗
a******W 2023-09-26 23:46
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医生回答(1)
仰妙若 主治医师 三甲
擅长：药品
提问
食用黄明胶通常不会对身体产生不良影响，但如果出现不适症状则可能是不耐受或过敏引起的。
黄明胶是由动物皮肤、骨骼和肌腱制成的食品添加剂，含有丰富的胶原蛋白，具有一定的营养价值，适量食用可被人体吸收利用，因此不必过于担心其安全性。若食用后出现恶心、呕吐等胃肠道不适症状，则可能是机体对其成分不耐受所致；若还伴有瘙痒、红肿等过敏反应，则表明可能存在过敏现象。
如果食用者对黄明胶中的蛋白质或其他成分存在过敏史，或者个体有特殊疾病状态如高血脂症等，此时食用黄明胶可能引发或加重病情，导致身体受损。
在日常生活中，建议大家注意观察自身对各种食物的反应，并定期进行体检以了解自身的健康状况。如有任何不适或疑问，请及时咨询专业医生或营养师的意见。
2024-02-20 02:38
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