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用什么锅炖骨头汤最好
补充说明：用什么锅炖骨头汤最好
2023-09-07 23:54
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医生回答(1)
童欢 主治医师 三甲
提问
一般没有用什么锅炖骨头汤最好的说法，通常情况下，用保温杯、不锈钢锅炖骨头汤比较好。
保温杯可以保温，避免骨头汤变质，还可以防止汤里的油脂过度融入汤里的营养。不锈钢锅可以隔水烫热，避免炖出来的汤过于油腻，还可以避免出现上火的情况。用不锈钢锅炖骨头汤，一般不会产生有害物质，也不会影响身体健康。此外，不锈钢锅的材质比较稳定，一般不会与汤里的成分产生反应，也不会影响身体健康。
需要注意的是，骨头汤里含有大量的脂肪，不建议多喝，以免导致脂肪堆积，引起肥胖。同时，骨头汤里含有大量的嘌呤，多喝可能会导致体内嘌呤含量升高，容易引起痛风。
2023-11-03 20:59
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高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。
多发人群：男性
典型症状： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
临床检查： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
治疗费用：市三甲医院约（1000-5000元）
