梅豆角具有抗氧化、促进消化、预防便秘、补充维生素、降低胆固醇等功效和作用。1.抗氧化梅豆角中的膳食纤维可以延缓胃排空速度，进而延长食物在肠道内的停留时间，有利于营养物质的吸收。2.促进消化梅豆角富含膳食纤维，能够刺激胃肠蠕动，改善肠胃功能，从而达到促进消化的目的。3.预防便秘梅豆角中含有丰富的水分及膳食纤维，这些成分... [详细]

豆角不算高嘌呤的食物，是一种中等嘌呤的食物。中等嘌呤的食物指的是，每100克食物中，含嘌呤量在25～150毫克左右。在缓解期的患者，可以选择食用，但是食用量不宜过多。中等嘌呤的食物主要有豆类及其制品，如豆腐、乳豆腐或者豆奶等。高嘌呤的食物有啤酒、黄豆、香菇以及鱼类等。急性发作期间，不能食用。

豆角热量通常不高，每100克豆角的热量大约为71大卡，在食用豆角的过程中，应注意适量食用。豆角是日常生活中比较常见的蔬菜，豆角中含有较多的蛋白质、碳水化合物以及多种维生素，适当的吃豆角，能够很好地补充机体所需要的营养。而且豆角中的膳食纤维也比较丰富，适当的吃豆角，还能够促进胃肠道蠕动，对预防和缓解便秘有一定的帮助。豆... [详细]

豆角的区别在于颜色（绿色或白色）、形状（长条或短圆）、口感（脆嫩或柔软）、营养成分（维生素C含量）和储存方式（冷冻或常温）。1.颜色从颜色上看，青豆通常呈现深绿色或翠绿色，而豆角则为浅绿色或黄绿色。按要求一句话解释区别，在颜色上，青豆比豆角更绿。2.形状观察其外形，青豆呈圆形且较大，豆角则细长而扁平。按要求一句话解释... [详细]

豆角中毒可能是食用了未熟透的红丝豆、白腰豆等含有较高皂甙和植物血球凝集素的豆角所致。豆角中毒是由摄入未充分加热煮熟的含皂甙和植物血球凝集素较高的豆角所引起的。这些物质能够刺激胃肠道并引起炎症反应，导致一系列临床表现。豆角中毒的症状通常包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及头痛、头晕等神经系统症状。严重时可能导致呼吸困难、心律... [详细]

你好,豆角的种类不一样,长豆角是没有问题的,只有芸豆角炒不熟才容易中毒。以后注意一下,芸豆角最好是炖着吃,如果炒的话尽量的炒熟一点。

油豆角具有膳食纤维补充、抗氧化活性、维生素C补充、铁元素补充、钾元素补充等功效和作用。1.膳食纤维补充油豆角富含水溶性及不可溶性纤维，能增加肠道蠕动，改善消化功能。2.抗氧化活性油豆角中的黄酮类化合物具有一定的抗氧化活性，有助于清除体内的自由基，延缓衰老。3.维生素C补充食用油豆角可以为身体提供一定量的维生素C，该物... [详细]

豆角肉馅饺子豆角需要焯水。豆角含有一定的毒素，如皂甙、植物血球凝集素等，在高温下可以被破坏掉，从而降低其毒性，因此在做豆角肉馅饺子时需要将豆角焯水后再使用。此外，焯水还可以帮助去除豆角表面残留的农药和其他有害物质，确保食品安全。如果豆角的颜色比较深绿或者表皮有破损，这些都属于变质的现象，此时则不建议食用，否则可能会引... [详细]

豆角是不会引起回奶的，不过在哺乳期的时候，适当的吃一些豆角，还是对于产妇身体的恢复，或者是宝宝的健康等方面，它都会有一定的好处。豆角中含有一种凝集素的毒蛋白，如果不能煮熟而摄入，就有可能会引起恶心、呕吐，甚至引|起休克等严重的问题，不过这种毒素在高温下是可以消除的。所以在食用豆角的时候，一定要注意煮熟、煮透才可以。另... [详细]

每天喝1杯胡萝卜汁有祛斑效果。维生素A原在体内可转移为维生素A。由于胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A具有滑润、强健皮肤的效果，并可防治皮肤粗糙及斑点。

坐月子一般可以食用长豆角。长豆角也是一种豆类，营养丰富。月子期间适当食用长豆角可以补充产妇的营养成分，但是蚕豆角需要煮熟再食用。长豆角中含有很多的维生素C和生物碱，这两种营养素可以促进身体的抗体合成，抗体合成多了自然就会提高产妇身体的抗病能力，有利于产后的恢复。

油豆角具有膳食纤维补充、抗氧化活性、维生素C补充、铁元素补充、钾元素补充等功效和作用。1.膳食纤维补充油豆角富含水溶性及不可溶性纤维，能增加肠道蠕动，改善消化功能。2.抗氧化活性油豆角中的黄酮类化合物具有一定的抗氧化活性，有助于清除体内的自由基，延缓衰老。3.维生素C补充食用油豆角可以为身体提供一定量的维生素C，该物... [详细]

豆角秧含有丰富的维生素B，可以防止急性的肠胃炎，呕吐腹泻，可以解渴健脾。豆角秧含有比较多的蛋白质，性平，所以也能够化湿补脾，适合脾胃虚弱的人，其余的一般人都可以吃。但还是要切记不能多食，因为有再好的营养价值也不是吃得多就消化得多的。

豆角的功效与作用是可以和中下气、通乳下奶等。豆角进入脾胃经络，对于胃肠蠕动不足、打嗝、腹泻、消化不良等，如果饮食得当，治疗气虚的效果会比较明显。其次可以通乳下奶，对于产后气虚和失血导致的乳汁不足，如果适当地食用可以很好地下奶，最后豆角在预防和治疗便秘方面有较好的效果。

红金钩豆角具有抗病毒、预防糖尿病、促进消化等作用。红金钩豆角富含维生素C，能提高人体免疫力，有明显的抗病毒作用。红金钩豆角还能促进胰岛素的分泌，参与人体的糖代谢，具有预防糖尿病的作用。红金钩豆角富含膳食纤维，能使消化腺正常分泌，增强胃肠蠕动。一般适用于高血压、冠心病患者。