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口蘑
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108 个关于口蘑的问题 我要提问
  • 口蘑炒的时候要不要焯水 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    口蘑炒之前需要焯水。口蘑中含有一定量的草酸成分,在高温下容易被破坏分解,从而有利于人体对其他营养素的吸收利用。另外,焯水还可以帮助去除口蘑中的异味和杂质,使口感更加鲜美。如果口蘑比较新鲜且没有异味,通常不需要焯水;但若是储存不当导致其出现变质现象,则建议焯水后再烹饪。在烹饪口蘑时需注意控制好焯水的时间,以免影响口感或... [详细]

  • 口蘑的功效与作用及营养价值 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    口蘑具有增强免疫力、促进消化、维持肠道菌群平衡、降低胆固醇、保护心血管健康等功效和作用。1.增强免疫力口蘑中的多糖体具有提高机体免疫功能的作用。2.促进消化口蘑中含有的膳食纤维可以增加胃肠道蠕动,改善便秘症状,并且有助于食物的消化吸收。3.维持肠道菌群平衡摄入口蘑能够为体内有益菌提供营养物质,促进其生长繁殖,从而帮助... [详细]

  • 口蘑菇的功效与作用及禁忌 (女)

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    蘑菇具有降血压和提高机体免疫力的功效与作用,肾脏疾病患者忌食。口蘑又称白粉菌和云盘菌含有硒和钙等十多种微量元素,以及碳水化合物、维生素B1和脂肪等营养元素,口蘑中的硒能降低血压和血液黏度从而调节甲状腺功能和提高免疫力。膳食纤维能吸收肠内多余的糖和胆固醇,促使其排出体外。

  • 产妇能吃口蘑吗 (女)

    谢昌盛

    谢昌盛 医师

    擅长:全科

    沧州市仁和医院

    口蘑在怀孕期可以用,在坐月子也是可以用的指导意见:因为口蘑有营养,含有微量元素,还可以抗癌的,所以可以用的,但是婴儿还小,最少要到7个月之后才能可以少量的用的

  • 口蘑发黑怎么办 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    口蘑发黑可以通过适量食用、补充水分、调整饮食结构、口服维生素C、应用抗氧化剂等方法进行治疗。如果症状持续或加剧,建议患者及时就医。1.适量食用若患者仅是少量进食了发黑的口蘑,一般不需要特殊处理。因为此时摄入量较少,不会对机体造成不良影响。2.补充水分如果是因为吃了变质的食物导致食物中毒引起的,可以通过适当喝水促进新陈... [详细]

  • 口蘑焯水多长时间 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    口蘑焯水一般需要浸泡半小时到一个小时,具体时间需要根据口蘑的品种以及种类进行判断。口蘑是一种菌类食物,含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、多种微量元素等营养成分,适量食用可以补充人体所需的营养物质。口蘑一般需要用水浸泡,因为口蘑中含有一定量的硝酸盐,如果不进行浸泡,会导致口蘑中的硝酸盐无法被清洗干净,食用后可能会导致... [详细]

  • 孕妇吃口蘑的做法 (女)

    裴韵寒

    裴韵寒 医师

    擅长:全科

    重庆市双桥区同仁医院

    你好,孕妇是可以吃蘑菇炖鸡的!建议你,可以做,注意营养的补充和注意补钙做对症治疗,指导意见:注意孕期检查,禁忌辛辣食物和生冷有刺激性的食物就可以的

  • 口蘑梗能不能吃 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    口蘑梗可以食用。口蘑梗是口蘑的一部分,通常是可以食用的。其可能含有一些菌丝体或其他生物活性成分,这些成分可能对人体产生某些作用。此外,还可能存在一些微生物污染的风险,因此需要谨慎处理和储存。如果口蘑梗出现变色、异味或质地改变,则不宜食用,因为这可能是腐败或污染的迹象。在食用口蘑及其梗时,应注意观察是否新鲜,并确保彻底... [详细]

  • 孕妇可以吃口蘑吗? (女)

    郑力行

    郑力行

    擅长:

    汕头市中心医院

    口蘑非常好的事物可以吃,你妹妹这个时候适当的吃一些莲子粥是可以的,但是不要吃的过多,女性在怀孕期间要注意食物尽量做到品种齐全,副食要多样化,这样才能够保证营养的充足供给,不要吃不洁及污染的食物,避免吃辛辣刺激性的食物。

  • 产妇吃口蘑怎么做 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    产妇吃口蘑可采取炒制、凉拌、清炒、水煮等方式,尽量避免采取油炸、烧烤、油焖等方式烹饪口蘑。1、炒制口蘑是一种野生菌类,富含蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质,产妇适量吃口蘑可以补充身体所需营养,促进身体恢复。口蘑炒肉片、口蘑炖豆腐等方式均可,但要注意避免过量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。2、凉拌口... [详细]

  • 产妇能吃口蘑吗 (女)

    刘泽群

    刘泽群 主治医师

    擅长:阴道炎,宫颈炎,宫颈病变,计划生育,多囊卵巢,产前诊断,子宫肌瘤,卵巢包块等

    广州市妇女儿童医疗中心

    产妇一般能吃口蘑,可以补充身体所需要的营养成分。口蘑是一种食用菌,其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养成分,口蘑中的有机酸、菌酸、粗纤维能够促进胃肠道蠕动,从而起到助消化的作用,而且口蘑中含有的维生素D,可以促进身体对钙的吸收,从而促进身体的恢复。另外,口蘑中的营... [详细]

  • 口蘑放时间久了还能吃吗 (女)

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    口蘑放时间久了是否还可以吃,需要根据口蘑是否萎缩和变质来判断。1、可以吃:如果口蘑在冰箱中妥善保存,即使保存较长时间,口蘑也不会缩水、变质或发霉。口蘑中的营养成分仍然存在,如维生素、矿物质和膳食纤维等,还可以补充患者所需的营养成分。2、不可以吃:口蘑的保质期相对较短,在放置较长时间后,会出现收缩、变质和其他变化。口蘑... [详细]

  • 炒口蘑要不要焯水 (女)

    苏为强

    苏为强

    擅长:

    广东省人民医院

    炒口蘑要焯水。炒口蘑前焯水是为了去除其中含有的草酸和多酚类物质,从而减轻其对机体产生的不良影响。草酸在体内积累可能导致肾结石等问题,而多酚类物质可能影响人体对铁和其他矿物质的吸收。如果口蘑已经变质或存在过敏史,则不需要焯水直接烹饪。因为这些情况下,食用未经处理的口蘑可能会引发食物中毒或过敏反应。在炒制口蘑时,应注意控... [详细]

  • 孕妇能吃口蘑吗 (女)

    司徒横

    司徒横 医师

    擅长:全科

    漳州市盛安医院

    你好,孕妇是可以吃蘑菇炖鸡的!建议你,可以做,注意营养的补充和注意补钙做对症治疗,指导意见:注意孕期检查,禁忌辛辣食物和生冷有刺激性的食物就可以的

  • 孕妇可以吃口蘑吗? (女)

    霍丽艳

    霍丽艳 副主任医师

    擅长:生理产科,病理产科,急诊急救

    佳木斯市妇幼保健院

    肯定可以的。建议在孕期饮食要清淡,少食煎炸烤和辛辣刺激性的食物,多吃新鲜蔬菜水果和牛奶。饮食要均衡多样化。目前感冒了,需要多喝温开水,加强休息;平时要注意保暖,防止感冒。适当运动,定期做好产前各项检查,孕晚期三个月要禁止性生活。

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