首页 > 营养科 > 料酒
料酒
帖子筛选: 全部性别
  • 全部性别
全部人群
  • 婴儿
  • 儿童
  • 孕妇
  • 老年
  • 其他
  • 全部人群
408 个关于料酒的问题 我要提问
  • 坐月子炖汤能放料酒吗? (女)

    韩聪慧

    韩聪慧 主任医师

    擅长:性病,阴道炎,不孕不育,流产,优生优育咨询,孕期各种并发症合并症的诊治,孕期健康指导

    哈尔滨市红十字中心医院

    坐月子一般指产褥期,产褥期炖汤一般是不能放料酒的。料酒属于一种调味品,可以增加食物的味道,在做菜的时候放入料酒,能够去除腥味,使菜肴更加的鲜美。但是料酒中含有一定的酒精,如果在坐月子期间长时间大量饮用,可能会通过乳汁进入宝宝体内,从而影响宝宝的身体发育,因此在坐月子期间炖汤时是不建议放料酒的。此外,料酒中含有一定的刺... [详细]

  • 炖排骨料酒的作用和用法 (女)

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    炖排骨料酒具有补充营养、促进消化的作用。用法一般是泡酒、煮粥。1、作用排骨料酒中含有一定量的磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等营养物质,适量食用可以补充人体所需的营养物质,有利于身体健康。同时,其中还含有一定量的酒精,适量食用可以促进胃肠蠕动,有利于食物的消化与吸收。2、用法炖排骨料酒时,可以先将料酒放入容器中,加入适量水,... [详细]

  • 孕妇煮菜可以放料酒吗 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    孕妇煮菜时可以适量添加料酒。料酒中的酒精含量较低,且经过烹饪后大部分会被挥发掉,少量食用一般不会通过胎盘进入胎儿体内,因此不必过于担心。如果孕妇属于过敏体质或对酒精有过敏史,则不建议使用料酒,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。在孕期饮食中,应注意均衡摄入各类营养素,并避免食用生食或未经充分加热的食物以减少潜在风险。同... [详细]

  • 孕妇炖肉可以放料酒吗 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    孕妇炖肉可以适量放料酒。虽然料酒中含有一定的酒精成分,但经过长时间的烹饪后,大部分酒精会挥发掉,仅留下少量的乙醇,不会对胎儿产生不利影响。此外,料酒还具有去腥提鲜的作用,能够提升肉类的口感,因此是可以放的。如果孕妇对酒精过敏,则不建议食用含有料酒的食物,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。孕期饮食需注意均衡营养,并避免... [详细]

  • 孕妇做菜能放料酒吗 (女)

    孔子登

    孔子登

    擅长:

    南沙区南沙街社区卫生服务中心

    孕妇做菜不能放料酒。料酒含有一定量的酒精,而酒精具有一定的刺激性以及毒性,可能会通过胎盘进入胎儿体内,从而引起胎儿出现畸形的情况发生,不利于胎儿的生长发育,所以孕妇做菜不能放料酒。如果孕妇对酒精过敏,则不建议食用任何含酒精的食物或饮料。孕期饮食需注意均衡营养,并避免摄入可能影响胎儿健康的物质,如生食或未经充分烹饪的海... [详细]

  • 一岁宝宝可以吃料酒吗 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    一岁宝宝不可以吃料酒。一岁宝宝处于生长发育阶段,身体各器官尚未完全发育成熟,新陈代谢能力较弱,而料酒中的酒精成分可能对肝脏造成一定的负担,不利于其健康发育。此外,过早摄入含酒精的食物还可能导致行为问题、认知障碍等问题。基于以上考虑,为了确保宝宝的健康成长,建议在医生指导下选择适合婴幼儿的食品,并遵循合理的喂养计划。如... [详细]

  • 孕妇能吃料酒么 (女)

    林歆悦

    林歆悦 医师

    擅长:全科

    湛江赤坎医院

    可以吃,没有那么多禁忌的,禁忌太多反而不好,保持充足的营养供给就可以保持轻松愉快的心情,不要太担心,可以多向前辈了解这方面的知识,这样就不会太焦虑的。

  • 怀孕炒菜可以吃料酒么? (女)

    侯丹

    侯丹 一级心理咨询师

    擅长:

    育儿妈妈

    没事的,毕竟和喝的酒不同,我怀孕时也没特别注意也没事的

  • 产妇能吃料酒的吗 (女)

    赖思强

    赖思强 副主任医师

    擅长:对阴道炎、子宫肌瘤,子宫腺肌症,子宫内膜异位症,子宫内膜肿瘤,子宫、卵巢肿瘤,对不育不孕的诊治等有丰富的临床经验。

    肇庆市第一人民医院

    哺乳期女性不宜多食料酒。料酒主要是作用于烹饪,具有去腥、提鲜的作用,属于调味品。料酒中含有人体必需的8中氨基酸包例如:异亮氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸等。因此在烹调过程中加入料酒可以补充营养,提升菜品的口感。但是哺乳期女性不宜摄入过多酒精。

  • 葱姜料酒的作用和用法 (女)

    周燕

    周燕 副主任护师

    擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

    郑州市第二人民医院

    葱姜料酒主要用于去除腥味、增加食物自身味道。里面含有氨基酸、酒精、糖分、有机酸等成分,摄入身体之后可以起到活血化瘀,并且能够促进食欲。经过加热之后可以产生大量挥发油,能够促进体内神经递质传递,改善失眠多梦等状态,而且铁离子有一定补铁作用。但不要直接饮用会出现醉酒现象。

  • 孕妇做菜可以放料酒吗 (女)

    何慧仪

    何慧仪 主任医师

    擅长:擅长妇科肿瘤(良、恶性卵巢肿瘤、子宫、宫颈肿瘤),宫颈病变、月经病,不孕不育症的诊断和治疗,以及腹腔镜、宫腔镜等微创检查及手术。

    广州市第一人民医院

    孕妇做菜可以放料酒。料酒虽然是一种酒品,含有一定量酒精,但料酒主要是用来烹饪食物作调味用途。在烹饪过程中,由于炉火加热使酒精挥发,烹饪完成的菜肴剩余酒精成分已所剩无几,故不会对孕妇的身体以及胎儿的安全成长造成不良的影响。不过,如在孕早期过量食用酒精,可能会引起孕妇早产、流产等,所以孕妇吃少量料酒炒制的菜没有问题,但是... [详细]

  • 坐月子可以吃料酒做的菜吗? (女)

    霍丽艳

    霍丽艳 副主任医师

    擅长:生理产科,病理产科,急诊急救

    佳木斯市妇幼保健院

    在坐月期间,你可以放食物和酒,毕竟,量比较小,而且在烹饪过程中酒精会挥发掉它的一部分,所以对身体没有伤害。另外,在坐月期间,你应该多注意饮食,不要吃一些辛辣刺激的食物,可能对伤口恢复不好,你应该多吃新鲜的水果和蔬菜,或高蛋白食物。它能补充人体营养。

  • 坐月子炖汤能放料酒吗 (女)

    刘泽群

    刘泽群 主治医师

    擅长:阴道炎,宫颈炎,宫颈病变,计划生育,多囊卵巢,产前诊断,子宫肌瘤,卵巢包块等

    广州市妇女儿童医疗中心

    坐月子炖汤时能放入少量料酒。料酒可去除腥味,增加汤类口感,酒精会在炖汤时挥发,不会对产妇的健康产生影响。需要注意避免放入过量料酒,同时尽量避免食用葱姜等刺激性调料,防止影响产后恢复。月子期间孕妇饮食要清淡、易消化,可适当多喝汤,促使乳汁分泌。此外要避免食用回奶的食物,如麦芽、韭菜等。

推荐医生 更多
  • 夏小可 医师 提问

    增城市中医医院

  • 李秀景 主治医师 提问

    深圳市中西医结合医院