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1,331 个关于竹笋的问题 我要提问
  • 过敏可以竹笋吗 (女)

    张建波

    张建波 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗皮肤病性病,激光美容。

    牡丹江市妇幼保健院

    过敏体质人群在食用竹笋后可能会发生过敏反应。过敏体质的人群由于遗传因素或自身免疫状态异常,在摄入竹笋后可能导致免疫系统错误地将竹笋蛋白识别为有害物质,从而产生过敏反应。典型的过敏症状包括皮疹、瘙痒、呼吸困难等,严重时甚至可能出现过敏性休克。因此,这类人群不宜食用竹笋以减少过敏风险。如果患者既往有竹笋过敏史,则不建议食... [详细]

  • 竹笋对血糖有影响吗

    王毅飞

    王毅飞 主任医师

    擅长:糖尿病 甲状腺功能亢症 甲状腺相关性突眼

    广州医科大学附属第一医院

    适量食用竹笋对血糖影响较小,但过量摄入或与高糖食物搭配可能对血糖产生短暂影响。竹笋富含膳食纤维,有助于稳定血糖水平,但其也含有一定量的碳水化合物,过量摄入可能导致血糖短暂升高。因此,在控制血糖时,应适量摄入竹笋,并注意与高糖食物的搭配,以避免血糖波动。

  • 月子里可以吃竹笋吗? (女)

    居宝芹

    居宝芹 主任医师

    擅长:擅长妇科肿瘤的诊治、女性不孕症的诊治、妇科微创手术、妇科及产科急危重病人的抢救、难产的处理、产科并发症及合并症的处理等。

    淮北矿工总医院

    月子里面是可以吃竹笋的,一般也是有营养的东西,是可以吃的,煲汤,清炒都是可以的,竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等元素是人体必须的中医药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效的。

  • 竹笋怎么做好吃? (女)

    周燕

    周燕 副主任护师

    擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

    郑州市第二人民医院

    竹笋适用于多种吃法,可以炒菜、凉拌、烹汤、炖菜、做馅等,竹笋的各部位可以选择不同的吃法,比如:笋尖嫩可以炒食、中部可以炒炖、根部比较老,可以烹汤,制作竹笋搭配肉类,更加鲜美。但是,竹笋不能生吃,而且含有草酸,食用前须用开水焯烫,去除苦涩味。竹笋中纤维素含量很高,可以促进肠蠕动,开胃消食,润肠通便;而且,竹笋中还含有蛋... [详细]

  • 产妇能吃竹笋吗 (女)

    崔婷婷

    崔婷婷 副主任医师

    擅长:月经内分泌失调、不孕症、盆腔炎、宫外孕、宫颈疾病、阴道炎、子宫内膜异位症、盆腔包块、妊娠剧吐、保胎

    湖南中医药大学第一附属医院

    产妇不建议吃竹笋。因为竹笋属于凉性食物,吃后不易消化,容易引起肠胃不适,宝宝吃母乳也会引起消化不良的症状。哺乳期,产妇应多吃易消化、高蛋白的汤类食物,如骨汤、鸡汤、鲫鱼汤等,多吃新鲜蔬果,避免吃生冷、油腻、辛辣等刺激性食物;可煮些红枣粥、小米粥、瘦肉粥等;加强营养,帮助身体恢复。

  • 竹笋虫的功效和作用 (女)

    周燕

    周燕 副主任护师

    擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

    郑州市第二人民医院

    竹笋虫具有美容养颜、补气益血的功效。竹笋虫以竹子或竹笋汁为食,其蛋白质含量很高,可以补充体内的蛋白质、多种氨基酸等其他营养元素。还可以治疗风湿性疾病,改善背痛和腿痛的症状,如果用来浸泡葡萄酒,还可以促进新陈代谢和预防高血压。但是竹笋虫是一种稀有的自然昆虫,需要在医生的指导下食用。

  • 小月子可以吃竹笋吗? (女)

    霍丽艳

    霍丽艳 副主任医师

    擅长:生理产科,病理产科,急诊急救

    佳木斯市妇幼保健院

    坐月子期间是可吃竹笋的,对身体的恢复是没有什么影响的,可正常吃的,注意月子期间不要吃生冷,辛辣的食物,如冷饮,酒,冰冻的水果等,注意多加强营养,荤素搭配,多休息避免过度劳累,多喝鸡汤排骨汤等,注意饮食,不要太辛辣,多吃蔬菜水果,休息充足,不要太累。

  • 酸竹笋的功效和作用? (女)

    刘美辰

    刘美辰 副主任医师

    擅长:熟练掌握消化内镜下的相关治疗,尤其擅长内镜下黏膜切除术、食管胃底静脉曲张出血的套扎和硬化治疗、肠梗阻导管置入术、消化道异物取出术

    七台河市人民医院

    酸竹笋具有健胃消食、润肠通便、通利九窍、活血化瘀、祛除痰涎等的作用。酸笋除含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类外,还含有大量的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、镁和16种氨基酸,其中赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸是人体必需氨基酸,另外酸竹笋对于便秘的患者效果甚好,也可以预防调理高血压,冠心病、高血脂... [详细]

  • 黄竹笋的功效和作用 (女)

    周燕

    周燕 副主任护师

    擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

    郑州市第二人民医院

    黄竹笋具有健脾的功效与作用。黄竹笋可以降低血脂、血压和血糖,适合高血压患者可起到一定的辅助治疗作用,润肠排便、排毒保健,减少肠道对脂肪的吸收,起到预防便秘以及减肥的作用。补充人体皮肤和肌肉的营养,维持黏膜和皮肤的正常生理状态,起到美容的作用,肠胃不好或胃溃疡建议少吃,会引起胃肠不适。

  • 吃竹笋会结石吗 (女)

    钱小强

    钱小强 主治医师

    擅长:1、男性生殖: 男性不育症、少弱畸精症、无精症、精索静脉曲张、试管婴儿 2、成人泌尿 前列腺增生、前列腺炎、泌尿结石、包皮过长、包茎、性功能障碍、阳痿、早泄、血精 3、儿童泌尿 隐匿型阴茎、包皮过长、包茎、鞘膜积液、腹股沟疝、隐睾、尿道下裂、肾积水等先天性畸形。

    上海交通大学医学院附属新华医院

    吃竹笋一般不会结石。竹笋含有蛋白质,具有促进消化、清热化痰的作用。虽然吃竹笋不会导致肾结石,但肾结石患者应尽量不吃竹笋,以免影响病情。肾结石可能是由尿路感染引起的,也可能是由营养过剩引起的。当身体出现肾结石时,需要去医院内科检查,明确病情的严重程度,并积极配合医生治疗。

  • 鲜竹笋的功效和作用 (女)

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    鲜竹笋具有开胃健脾,润肠通便,排毒养颜等功效。竹笋富含蛋白质、脂肪、氨基酸、糖、胡萝卜素、维生素C、维生素B以及钙、镁、铁和磷等微量元素。竹笋含有人体必需的赖氨酸、色氨酸和苏氨酸,能有效促进蛋白质合成,保证蛋白酶活性,增强人体抵抗力。竹笋也是一种典型的低热量食物,由于其富含膳食纤维和低脂特性,特别适合减肥人士。不仅能... [详细]

  • 竹笋的热量是多少? (女)

    闵阳华

    闵阳华 主治医师

    擅长:全科

    贵阳中医学院第一附属医院

    你好,竹笋为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。每一百克竹笋的热量是23大卡。竹笋的可食用部分水分较多,纤维含量较高,热量很低,其钾含量比较高,可帮助缓解水肿,推荐在减肥期间食用。

  • 竹笋是不是回奶的? (女)

    劳医生

    劳医生 医师

    擅长:围产保健 高危妊娠 产前咨询和诊断

    其他

    竹笋一般情况下是不会回来的。吃竹笋对身体还是有一些好处的,可以适当的吃一些,主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。肥胖和习惯性便秘的人尤为适合,竹笋也有三宝,低糖、低淀粉、低脂肪,这可是肥胖者的一大福音啊。

  • 宝宝可以吃竹笋吗 (女)

    黄文渊

    黄文渊 主治医师

    擅长:咽峽炎,手足口病,支气管肺炎,小儿腹泻,川崎病,传单,过敏性紫癜,颅内感染,新生儿黄疸,早产儿,新生儿败血症。

    杭州市红十字会医院

    宝宝可以吃竹笋。但是宝宝的胃肠功能发育不完善,食用竹笋可能会引起胃肠不适,所以建议适量食用。竹笋中含有丰富的粗纤维,能够促进胃肠蠕动,加快食物的消化与吸收,可以辅助预防便秘。竹笋中还含有丰富的赖氨酸、蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质,能够为机体补充营养,促进机体的生长发育。此外,竹笋中含有的维生素B1,可以促进宝宝的... [详细]

  • 竹笋是苦的可以吃吗 (女)

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    竹笋是苦的一般不建议吃,可能会对胃肠道组织造成刺激。竹笋是一种常见的蔬菜,其中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、膳食纤维等营养成分。适当吃竹笋可以为身体补充营养,而且还可以促进胃肠道蠕动,在一定程度上可以改善便秘等现象。如果竹笋发苦,可能是竹笋本身的味道比较苦,建议不要吃,以免对胃肠道组织造成刺激,引起胃部灼热感、胃痛等... [详细]

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