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竹笋
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1,315 个关于竹笋的问题 我要提问
  • 小竹笋的功效和作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    小竹笋具有增进食欲、促进消化、预防便秘、降低血脂、预防心血管疾病等功效和作用。1.增进食欲小竹笋中含有的膳食纤维可以增加胃肠道蠕动,从而改善食欲。2.促进消化由于小竹笋中的膳食纤维具有吸水膨胀的特点,因此能够刺激肠壁分泌消化液,进而增强胃肠动力,达到促进消化的目的。3.预防便秘小竹笋富含水分及膳食纤维,这些成分能吸收... [详细]

  • 感冒可以吃竹笋吗 (女)

    郝敬波

    郝敬波 副主任医师

    擅长:擅长糖尿病、高血压、老年冠心病、慢性阻塞性肺疾病等

    徐州医科大学附属医院

    感冒可以吃竹笋。在烹饪过程中,尽量少放油和盐,这样竹笋对身体更有益,竹笋富含维生素、纤维素和粗纤维。进食后通常对身体比较有益,特别是纠正患者的胃肠功能障碍,可以帮助治疗感冒和咳嗽,预防便秘和补充人体微量元素。临床上竹笋有清热作用,在使用过程中,对发热咳嗽有理想的疗效。

  • 高血压吃竹笋好吗 (女)

    孙丽红

    孙丽红 副主任医师

    擅长:冠心病,心肌梗死,房颤,高血压等疾病

    朝阳市第二医院

    高血压吃竹笋比较好的,竹笋具有清热化痰、降低血脂作用,对高血压有一定的好处,高血压患者尽量少吃高钠性,油腻性食物,平时也要注意休息,避免熬夜劳累。高血压对身体的危害是比较大,如果不加以控制,容易引起多种并发症,需要规律服用降压药物进行治疗,平时也需要定期监测血压变化,预防并发症。

  • 小竹笋的功效和作用 (女)

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    小竹笋具有促进肠道蠕动、助消化、通便秘的功效和作用。竹笋性凉,适合夏天食用,可以起到清热去火的作用。竹笋还可以降低血糖和血脂,帮助控制体内脂肪的吸收,帮助缓解疾病。用竹笋烹饪有助于减轻油腻感,竹笋的酥脆也能增强食欲。肠胃不好的人应该少吃,孕妇、产妇和经期妇女不应该多吃。

  • 产妇可以吃竹笋吗? (女)

    李艳美

    李艳美 主治医师

    擅长:擅长妇产科常见病,多发病,比如说普通产科,病理产科,子宫肌瘤,子宫腺肌症,巧克力囊肿等的诊治。

    东营市人民医院

    竹笋属于一种植物类食物,可以起到开胃健脾、通肠排便、美容护肤的作用,但是对于体虚多病人群不适宜食用,而产后妇女因为身体虚弱,因此也属于体虚人群。因此建议产妇不适宜食用竹笋,其对于身体恢复并没有积极作用,反而会有负面影响。

  • 淡竹笋的功效与作用? (女)

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    淡竹笋具有促进消化、补充营养的功效与作用。淡竹笋是竹笋的一种,其中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素等营养成分,适量食用可以补充身体所需营养,其中的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动,帮助消化。此外,其中的蛋白质可以为身体提供能量,维生素可以提高身体的免疫力,适量食用淡竹笋对身体有一定的好处。需要注意的是,淡竹笋虽然好处较多... [详细]

  • 竹笋的营养价值及功效 (女)

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    竹笋具有补充营养、促进胃肠道蠕动、辅助降血压的功效。1、补充营养竹笋里面含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、铁、钙、磷、镁、锌、硒等营养成分,适当的吃竹笋,可以补充身体所需要的营养,有利于身体健康。2、促进胃肠道蠕动竹笋里面含有丰富的粗纤维,可以促进胃肠道蠕动,加快肠道内... [详细]

  • 痛风能不能吃竹笋 (女)

    聂志扬

    聂志扬 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病

    北京医院

    痛风的患者一般不能吃竹笋,因为竹笋中的嘌呤含量较高,可能会加重患者病情。痛风是一种代谢性疾病,主要是由于患者体内尿酸生成过多,或尿酸排泄过少所引起,而尿酸是嘌呤的代谢产物,所以痛风的患者不能吃高嘌呤的食物。竹笋中含有丰富的植物蛋白、维生素、膳食纤维等营养物质,但是竹笋中的嘌呤含量较高,每100克竹笋中含有150毫克左... [详细]

  • 炒竹笋要不要焯水 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    炒竹笋之前需要焯水。竹笋中含有的草酸成分较高,在食用前焯水可以有效降低草酸含量,从而减轻食用后可能出现的腹痛、恶心等不适症状。另外,焯水还可以使竹笋中的大部分鞣质溶解在水中,从而改善其苦涩的味道,使口感更加鲜嫩爽口。如果竹笋质地较老或含有较多的天然毒素,则建议在烹饪前焯水以去除其中的草酸和鞣质。但如果是新鲜且没有变质... [详细]

  • 焯水的竹笋怎么保存 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    焯水的竹笋可以采取焯水处理、真空包装、冷藏、冷冻等方法进行保存。1.焯水处理将焯水后的竹笋放入开水中煮沸3-5分钟以去除涩味,捞出后立即浸泡在冷水中冷却。此方法适用于快速去除竹笋中的鞣酸,通常用于家庭烹饪中。2.真空包装使用专门的食品级真空袋对焯水的竹笋进行抽真空密封,并放置于阴凉干燥处。真空包装可以延长竹笋的保质期... [详细]

  • 麻竹笋的功效和作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    麻竹笋具有通便排毒、促进消化、降低胆固醇、健脾开胃、清热解毒等功效和作用。1.通便排毒麻竹笋富含膳食纤维,能增加肠道蠕动,改善便秘。2.促进消化其含有一定的低聚糖及寡糖成分,可促进益生菌生长,从而起到调节胃肠功能的作用。3.降低胆固醇其中所含有的膳食纤维可以减少小肠对食物中脂质的吸收,进而降低血浆总胆固醇水平。4.健... [详细]

  • 小孩子吃竹笋好不好 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    小孩子适量吃竹笋有好处,但不能过量食用。竹笋中富含膳食纤维,能够促进肠胃道蠕动,改善排便不畅的情况;但是大量摄入可能增加消化负担,引起腹胀或腹泻等症状。此外,竹笋含有的草酸盐较多,长期大量摄入可能导致体内钙质流失,影响骨骼健康。如果小孩对竹笋过敏,则不宜食用,以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。家长应注意观察孩子食用竹... [详细]

  • 流后多久可以吃竹笋 (女)

    徐涛

    徐涛

    擅长:产科

    四川省乐至县天池中心医院

    你好,人流后半个月可以吃竹笋,忌吃辛辣,刺激性的食物。

  • 痛风竹笋能不能吃? (女)

    刘祥礼

    刘祥礼 主任医师

    擅长:擅长各种内科疾病。

    日照市中医医院

    痛风是由嘌呤代谢紊乱或体内尿酸排泄减少引起的疾病。随着尿酸的增加,它会侵入许多器官,如关节和肾脏,出现关节疼痛等症状。会导致严重的关节畸形。治疗主要是增加尿酸的排泄,减少尿酸的产生。竹笋对尿酸的产生和排泄没有影响,也不影响痛风的治疗,一旦严重尽快去医院治疗。

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