维生素E缺乏病可以通过合理膳食、适量补充维生素E、避免长期服用维生素E类药物等进行预防。1.合理膳食合理膳食，保证摄入足够的维生素E，如食用富含α-生育酚的食物，如坚果、绿叶蔬菜等。维生素E是脂溶性维生素，适量摄入有助于维持皮肤健康和免疫功能。2.适量补充维生素E适量补充维生素E制剂，如维生素E软胶囊，可按医嘱服用。... [详细]

维生素E缺乏可能引起贫血，从而导致头晕。维生素E在体内具有抗氧化作用，其缺乏可引起神经系统、心血管系统等多器官组织发生脂质过氧化反应，损害细胞结构与功能，影响红细胞的生成与存活，进一步加重贫血的程度，使血液携氧能力下降，当大脑缺氧时就会出现头晕的现象。维生素E缺乏病患者还可能出现肌肉无力、皮肤干燥、脱发等症状。这些症... [详细]

富含维生素E的食品有：麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油，莴笋叶及柑橘皮中含量也很丰富，几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E；奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素E；肉类、鱼类等动物性食品，水果及其他非绿叶蔬菜维生素E的含量则很少。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜。

富含维生素E的食品有：麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油，莴笋叶及柑橘皮中含量也很丰富，几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E；奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素E；肉类、鱼类等动物性食品，水果及其他非绿叶蔬菜维生素E的含量则很少。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜。

维生素E缺乏病不会传染！大可放心！！

含维生素E丰富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等,此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜，均含有丰富的维生素E!水果中最好是猕猴桃！