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  • 吃腐竹血糖会升高吗

    王毅飞

    王毅飞 主任医师

    擅长:糖尿病 甲状腺功能亢症 甲状腺相关性突眼

    广州医科大学附属第一医院

    腐竹不会明显提高血糖水平,但糖尿病患者或血糖控制不佳的人群需适量食用,以免影响血糖控制。腐竹是由黄豆加工而成,含有丰富的植物蛋白、膳食纤维和多种维生素,适量食用有助于补充营养。但其也含有一定量的碳水化合物,对于糖尿病患者或血糖控制不佳的人来说,过量摄入可能会导致血糖升高。因此,建议这类人群在食用腐竹时要注意适量,并结... [详细]

  • 血脂高可以吃腐竹吗

    王毅飞

    王毅飞 主任医师

    擅长:糖尿病 甲状腺功能亢症 甲状腺相关性突眼

    广州医科大学附属第一医院

    高血脂患者可以适量食用腐竹,但应避免过量摄入。腐竹中含有一定量的蛋白质、膳食纤维和不饱和脂肪酸,适量摄入有助于补充营养。但腐竹中的脂肪含量较高,过量摄入可能增加血脂水平,不利于高血脂患者的控制。因此,高血脂患者在食用腐竹时应控制摄入量,结合整体饮食结构和医生的建议进行合理搭配。

  • 吃腐竹会引起胃肠胀气吗

    马明哲

    马明哲 主治医师

    擅长:胃食管反流病,消化性溃疡,肝炎,肝硬化,消化系统肿瘤,功能性胃肠病,消化内镜检查及治疗。

    中山大学孙逸仙纪念医院

    吃腐竹可能会引起胃肠胀气。腐竹是由黄豆制作而成的一种豆制品,含有丰富的膳食纤维,而膳食纤维在进入肠道后会刺激胃肠道蠕动,促进肠道气体排出,从而引起胃肠胀气的现象。如果食用者本身存在乳糖不耐受或慢性胆囊炎等消化系统疾病,则更容易出现胃肠胀气的症状。这是因为这些人群体内缺乏分解乳糖或胆汁的酶类,导致无法有效消化吸收食物中... [详细]

  • 血糖高能吃腐竹豆腐吗

    舒冏

    舒冏 副主任医师

    擅长:糖尿病,甲亢,甲减

    中山大学附属第三医院

    血糖高的患者可以适量食用腐竹和豆腐。腐竹和豆腐都是由黄豆制作而成,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质,能够为身体补充能量,而且其升糖指数较低,不会引起血糖大幅度波动,因此血糖高的患者可以适量食用。但是需要注意的是,由于腐竹和豆腐中也含有一定量的碳水化合物,因此不宜过量食用,尤其是糖尿病患者,以免引起血糖... [详细]

  • 腐竹的嘌呤高吗

    聂志扬

    聂志扬 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病

    北京医院

    腐竹的嘌呤不高。腐竹主要是由黄豆制作而成,而黄豆属于低嘌呤食物,每100克腐竹中嘌呤含量低于150毫克,因此腐竹的嘌呤不高。痛风患者可以适量食用腐竹,不会导致体内尿酸水平明显升高,也不会诱发痛风发作。如果摄入了过多的腐竹可能会增加胃肠道负担,引起腹胀、腹泻等不适症状。虽然腐竹的嘌呤含量较低,但也不建议过量食用,尤其是... [详细]

  • 腐竹煮糖水有什么功效

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    腐竹糖水有清热化痰、理肺益气、补养肠胃的功效。腐竹蛋白质含量高,水分含量低,还含有类似大豆的营养成分。同样,腐竹也有补脑提神的作用。同时,可以补充人体蛋白质和多种矿物质。冰糖具有补中益气、调和胃肺、止咳,化痰以及祛火等功效。可以增加甜度,中和多余的酸度,并具有消火的效果。长期饮用腐竹糖水可以改善肤质,防止皮肤粗糙。... [详细]

  • 宝宝能吃腐竹吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    2岁宝宝可以适量吃腐竹。从营养学角度出发,2岁的宝宝已经可以开始尝试各种辅食,包括豆腐类食品。腐竹是由黄豆制成,富含植物蛋白、碳水化合物及少量脂肪,可作为日常膳食的一部分。但考虑到宝宝消化系统发育尚未完全,初次引入时应确保其不过敏,并注意观察排便情况。如果宝宝存在大豆过敏史或家族中有食物过敏病史,则不建议食用腐竹。在... [详细]

  • 腐竹木耳的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    腐竹木耳具有补充营养素、预防心血管疾病、促进消化、增强免疫力、抗氧化等功效和作用。1.补充营养素腐竹是由黄豆制成的食物,富含蛋白质、碳水化合物等营养成分;而木耳则含有多种维生素及矿物质元素。这些营养素能够为人体提供必要的能量和养分。2.预防心血管疾病腐竹中所含有的不饱和脂肪酸可以降低血脂水平,而木耳中的膳食纤维有助于... [详细]

  • 凉拌腐竹怎么泡最快最松软

    王凤

    王凤 副主任医师

    擅长:擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病,达于阴平阳秘,对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究

    上海市第六人民医院

    通常情况下,没有凉拌腐竹怎么泡最快最松软的说法。凉拌腐竹一般可以通过凉水浸泡、热水浸泡、盐水浸泡、白醋浸泡、醋浸泡等方式进行改善。

    1、凉水浸泡

    如果想要腐竹泡软,可以使用凉水浸泡。凉水浸泡可以使腐竹变得更加柔软,吃起来口感也会更好。

    2、热水浸泡

    如果想要腐竹泡... [详细]

  • 腐竹为什么泡不软

    张瑜

    张瑜 主治医师

    擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

    中山大学附属第一医院

    通常情况下,腐竹泡不软可能是因为浸泡时间过长,也可能是因为腐竹的外包装受到污染、腐竹变质、过敏等原因导致的。

    1、浸泡时间过长

    如果患者平时将腐竹放在阴暗潮湿的环境中浸泡,可能会导致豆渣状的物质出现,从而使腐竹泡不软。患者可以使用清水对腐竹进行清洗,同时还可以使用热水进行浸泡,通常能够使... [详细]

  • 人造腐竹是什么做的

    张瑜

    张瑜 主治医师

    擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

    中山大学附属第一医院

    人造腐竹是由大豆蛋白粉、蛋黄、乳清、水、盐等材料制作而成。

    人造腐竹是一种豆制品,主要是由大豆蛋白粉、蛋黄、乳清、水等材料制作而成,因为腐竹中含有大量的蛋白质,所以平时在做菜时可以适当放入人造腐竹,能够使食物的口感更佳。腐竹还可以用于制作豆腐脑、卤水豆腐、腐竹冰等食物,因为腐竹中含有大量的蛋白质、氨... [详细]

  • 泡好的腐竹煮多久能熟

    范铁兵

    范铁兵 主治医师

    擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

    中国中医科学院西苑医院

    通常情况下,泡好的腐竹需要煮30分钟左右能熟。

    腐竹是日常生活中比较常见的食物,其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分,日常适当吃一些腐竹,可以给身体提供多种营养需求。用凉水浸泡30分钟左右,可以使腐竹完全煮熟。如果泡的时间过短,可能会导致其中的营养成分没有完全煮熟,如果泡的时间过... [详细]

  • 腐竹木耳的功效与作用

    范铁兵

    范铁兵 主治医师

    擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

    中国中医科学院西苑医院

    腐竹和木耳都属于豆制品,适量食用腐竹和木耳具有补充营养、润肠通便、辅助降血压、辅助改善贫血、保护血管等功效与作用,但需注意食物不能代替药物。

    1、补充营养

    腐竹和木耳都含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。... [详细]

  • 腐竹皮怎样做才好吃又简单

    范铁兵

    范铁兵 主治医师

    擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

    中国中医科学院西苑医院

    腐竹皮通常可以通过凉拌、炒制、凉拌等方式烹饪,吃腐竹皮简单又快捷。

    腐竹皮中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,患者适量食用可以补充机体所需要的营养物质,有利于身体健康。患者可以将腐竹皮清洗干净,放入沸水中浸泡,能够去除腐竹皮中的杂质,还可以使豆皮变得更加美味。患者也可以将腐竹皮放入水中进行... [详细]

  • 腐竹的功效与作用

    闵宇涵

    闵宇涵 主治医师

    擅长:全科

    贵阳中医学院第二附属医院

    腐竹是生活中常见的一种豆制品,适量食用腐竹具有补充营养、润肠通便、增进食欲、预防骨质疏松、保护血管等功效与作用,但要注意食物不能代替药物。如果患者出现身体不适,建议及时去医院就医,以免延误病情。

    1、补充营养

    腐竹含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为身体补充所... [详细]

  • 腐竹热量高吗

    葛博龙
    青岛市第三人民医院

    腐竹一般热量不高,属于低热量食物。

    腐竹是由大豆蛋白制作而成的,其中含有丰富的植物蛋白、维生素、矿物质等营养成分,适当食用可以补充身体所需的营养物质,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。腐竹一般热量不高,适当食用后不会导致热量摄入过多,也不会导致体内热量聚积,通常不会引起肥胖。而且腐竹也含有一定量的... [详细]

  • 孕妇血糖高可以吃腐竹吗

    何志晖

    何志晖 主任医师

    擅长:优生优育,遗传咨询,产前诊断,获得产前诊断遗传咨询资格证;高危妊娠的管理;产后盆底康复,获得欧洲盆底功能障碍性疾病II级证书;不孕不育,妇科内分泌(月经病)。

    广州医科大学附属第一医院

    孕妇血糖高一般不可以吃腐竹。

    腐竹是由黄豆制成,属于高蛋白、高热量的食物,其中含有的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分比较多,如果孕妇食用,可能会导致血糖升高,不利于控制血糖,甚至会引起妊娠期糖尿病,所以孕妇血糖高一般不可以吃腐竹。孕妇血糖高可以吃一些低脂、低糖的食物,如燕麦、玉米等,可以补充孕妇身... [详细]

  • 产妇可以吃腐竹吗

    刘泽群

    刘泽群 主治医师

    擅长:阴道炎,宫颈炎,宫颈病变,计划生育,多囊卵巢,产前诊断,子宫肌瘤,卵巢包块等

    广州市妇女儿童医疗中心

    产妇通常可以吃腐竹,但需要适量食用。

    腐竹是由黄豆制成,属于高蛋白、低脂肪、低热量的食物,可以补充产妇所需的营养物质,还能够促进胎儿的生长发育。此外,腐竹不仅口感鲜美,而且具有很高的食用价值和药用价值。腐竹中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及矿物质等营养成分,可以补充产妇身体所需的营养物质,还能... [详细]

  • 腐竹怎么泡

    王凤

    王凤 副主任医师

    擅长:擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病,达于阴平阳秘,对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究

    上海市第六人民医院

    腐竹可以直接用热水泡,能够使腐竹变得更加软烂,但需要注意的是,泡腐竹时水温不宜过高,以免导致腐竹变质。

    腐竹是生活中常见的食物,当中含有丰富的营养成分,例如蛋白质、矿物质等,日常适当吃一些腐竹,能够为身体补充营养成分,有利于身体维持正常机能运转。但是腐竹并不容易保存,如果将腐竹浸泡在热水中,容易导致... [详细]

  • 腐竹泡多长时间

    王凤

    王凤 副主任医师

    擅长:擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病,达于阴平阳秘,对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究

    上海市第六人民医院

    腐竹泡多长时间需要根据具体情况判断,如果是冷水浸泡,浸泡的时间需要长一些,如果是热水浸泡,浸泡的时间则相对短一些。

    腐竹是生活中常见的食物,其中含有丰富的蛋白质、钙质等营养成分,适量食用可以补充身体所需的营养,有利于身体健康。一般情况下,如果是用冷水浸泡,浸泡的时间需要长一些,如果是用热水浸泡,浸泡... [详细]

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