首页> 营养科 > 黄豆芽
最新问题我要提问
  • 宝宝能吃黄豆芽吗

    谢魁
    济南市明水眼科医院

    宝宝在断奶之后,且不存在对大豆类食品过敏的情况下,通常是可以适当进食黄豆芽的。黄豆芽中含有丰富的维生素C、膳食纤维以及多种矿物质元素,能够促进胃肠道蠕动,改善消化功能,有助于预防便秘的发生。但需注意的是,由于黄豆芽中含有的蛋白质较多,因此对于存在肾脏疾病及尿毒症的患者不宜多食,以免加重病情。如果宝宝对黄豆或豆制品过敏... [详细]

  • 怎样生黄豆芽又粗又长

    李京土
    西安市中医院

    怎样生黄豆芽又粗又长可采取营养支持治疗、植物生长调节剂应用、环境控制等措施来实现。1.营养支持治疗营养支持治疗通过提供适宜的营养成分来促进黄豆芽的生长。例如,可使用富含氨基酸、维生素及矿物质等营养物质的有机肥料。此方法适用于在确保营养均衡的前提下辅助黄豆芽生长。2.植物生长调节剂应用植物生长调节剂的应用可以调控黄豆芽... [详细]

  • 黄豆芽放冰箱10天还能吃吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    黄豆芽放冰箱10天一般不建议继续吃。黄豆芽是生活中常见的一种蔬菜,含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分,适当吃可以为身体补充所需要的营养。

    黄豆芽如果放在冰箱里面10天,由于冰箱的温度比较低,可能会导致黄豆芽出现变质的情况,如发霉、异味等。此时不建议继续吃,如果继续吃可能会导致有害物... [详细]

  • 自己在家怎么生黄豆芽

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    通常情况下,自己在家一般可以通过清炒、水煮等方式生黄豆芽。

    黄豆芽是一种比较常见的蔬菜,含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、磷、铁等营养成分,适当食用可以补充人体所需的营养物质。黄豆芽中含有较多的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有助于消化。另外,黄豆芽中还含有丰富的维生素C、维生素B2、烟酸等营养... [详细]

  • 怎样生黄豆芽又粗又长

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    一般情况下,生黄豆芽又粗又长,可以通过清炒、凉拌、油炸、水煮等方式烹饪。

    1、清炒

    黄豆芽是日常生活中比较常见的食物,里面含有丰富的维生素、微量元素、膳食纤维等营养成分,日常适当吃一些能够为身体补充营养,还可以促进胃肠道蠕动,帮助食物消化。此外,生黄豆芽又粗又长,可以采用清炒的方式烹饪,... [详细]

  • 黄豆芽放10天还能吃吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    黄豆芽放10天是否还能吃,需要根据具体情况进行判断。若黄豆芽没有出现变质的情况,一般还能吃,但若黄豆芽出现变质的情况,则不能吃。

    黄豆芽是生活中常见的蔬菜,含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、磷、铁等营养成分,适量食用可以为人体补充营养。若黄豆芽保存较好,没有出现变质的情况,一般还能吃。因为黄豆... [详细]

  • 吃黄豆芽可以去火吗

    王凤

    王凤 副主任医师

    擅长:擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病,达于阴平阳秘,对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究

    上海市第六人民医院

    吃黄豆芽一般是可以去火的。

    黄豆芽属于一种豆类食物,性平,归脾、胃经,具有健脾利湿、消肿解毒等作用,通常用于改善脾胃虚弱引起的不适症状。此外,也具有清除体内热气的作用。如果存在胃火过旺的情况,可能会出现口干舌燥、口臭、烦躁不安等现象,此时可以适当吃黄豆芽进行改善,通常具有一定的作用。虽然黄豆芽的好处... [详细]

  • 黄豆芽有什么功效

    尚青华

    尚青华 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

    中国中医科学院西苑医院

    黄豆芽的功效一般包括改善便秘、保护皮肤、美容养颜等。1、改善便秘:黄豆芽性寒,可改善上火引起的便秘和大便干燥。2、保护皮肤:黄豆芽维生素B含量丰富,能有效防止维生素B2缺乏,保障皮肤健康,预防脂溢性皮炎、皮肤黏膜损伤等疾病。3、美容养颜:黄豆芽中含有维生素E,能有效清除体内自由基,达到抗氧化效果,淡化脸上雀斑,保持头... [详细]

  • 黄豆芽能打豆浆吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    黄豆芽通常是可以打豆浆的,但要注意饮用量。

    黄豆芽是由黄豆种子打磨而成的,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。豆浆是使用大豆磨制而成的,含有丰富的大豆蛋白、脂肪、碳水化合物等营养成分。两种食物中的营养成分并不会发生冲突反应,一起食用可以为身体补充所需要的营养,对身体有一定的好处。但是要注意... [详细]

  • 痛风可以吃黄豆芽吗

    刘爱华

    刘爱华 副主任医师

    擅长:擅长于对类风湿关节炎、痛风,骨关节炎,骨质疏松,强直性脊柱炎,银屑病关节炎,红斑狼疮、干燥综合征等疑难疾病的诊治,经验丰富。

    北京医院

    痛风可以吃黄豆芽,但应注意食用量。黄豆芽属于中等嘌呤豆类食物,痛风患者应少吃黄豆芽,避免加重病情。痛风与嘌呤代谢紊乱及尿酸排泄减少引起的高尿酸血症有关,黄豆芽属于中等嘌呤量豆类食物,进食后会导致体内嘌呤分解代谢增强、尿酸生成增加,导致血尿酸水平升高。痛风饮食应以低嘌呤食物为主,可以食用少部分中嘌呤食物,避免进食高嘌呤... [详细]

  • 黄豆芽的功效与作用

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    黄豆芽的功效与作用主要有补充营养、促进消化记忆辅助降血压,但食物无法代替药物,如果身体出现不适,建议尽早就医。

    1、补充营养

    黄豆芽中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,食用后可以为身体补充所需要的营养,提供能量。

    2、促进消化

    黄豆芽中含有膳食纤维、粗纤维等成... [详细]

  • 男人经常吃黄豆芽会怎么样

    林立让
    天津市口腔医院

    男人经常吃黄豆芽可能导致营养不良、消化不良、腹胀、乳腺增生和前列腺癌。1.营养不良营养不良是指长期摄入不足或吸收障碍导致身体缺乏必需的营养物质。会导致体重下降、免疫力低下、生长发育迟缓等问题,影响身体健康和生活质量。2.消化不良消化不良是由于胃肠道功能减弱或食物不能被充分分解和吸收引起的。可能导致腹痛、腹泻、恶心等症... [详细]

  • 黄豆芽与黑豆芽的区别的功效与作用

    康高扬
    扬州市第一人民医院

    黄豆芽与黑豆芽的区别在于它们的来源、外观和口感,但都具有蛋白质补充、维生素补充、膳食纤维补充、铁元素补充、异黄酮类化合物摄入等功效和作用。1.蛋白质补充黄豆芽和黑豆芽都含有丰富的植物蛋白,适量食用有助于提供必要的氨基酸。2.维生素补充两者均富含多种维生素,如B族维生素和维生素C,可促进新陈代谢,支持健康的皮肤、头发和... [详细]

  • 黄豆芽汤的功效与作用

    姚良红

    姚良红 主治医师

    擅长:全科

    广州军区武汉总医院

    黄豆芽汤具有补充营养素、预防贫血、促进消化、改善视力、降血脂等功效和作用。1.补充营养素黄豆芽中含有丰富的蛋白质、维生素C、膳食纤维等营养成分,适量食用可以为身体提供必要的营养物质。2.预防贫血黄豆芽中的铁元素有助于红细胞的合成,而铁是血红蛋白的重要组成部分,对于缺铁性贫血有一定的预防作用。3.促进消化黄豆芽中含有的... [详细]

  • 黄豆芽的功效和作用

    石珊珊
    青岛市妇女儿童医疗保健中心

    黄豆芽具有补充营养素、预防贫血、促进消化、改善视力、降低胆固醇等功效和作用。1.补充营养素黄豆芽富含蛋白质、维生素C、膳食纤维等营养成分,适量食用可以为身体提供必要的养分。2.预防贫血黄豆芽中含有铁元素,可增强红细胞合成血红蛋白的能力,从而起到补血的作用。3.促进消化黄豆芽中的膳食纤维能够刺激胃肠道蠕动,增加食欲,改... [详细]

  • 怎样生黄豆芽又粗又长

    林慧颖
    海口市第四人民医院

    生黄豆芽又粗又长,可以通过彻底清洗、削掉豆芽表皮、水煮、凉拌、炒制等方法进行处理。

    1、彻底清洗

    在日常生活中需要将黄豆芽清洗干净,可以使用肥皂水进行清洗,也可以使用流动的清水进行冲洗,从而将表面的脏东西清洗干净。

    2、削掉豆芽表皮

    将生黄豆芽清洗干净以后,需要使... [详细]

  • 黄豆芽中毒怎么解毒

    常光喜
    天津市公安医院

    黄豆芽中毒可通过洗胃、灌肠导泻、补液盐溶液输注、吸附剂应用、解毒剂使用等方法进行解毒治疗。1.洗胃洗胃是将含有毒素的食物从消化道中清除出来的一种急救措施。主要适用于急性食物中毒后仍有呕吐、腹痛等症状的情况。2.灌肠导泻灌肠导泻通过排出未被吸收的有毒物质来减轻体内毒素负荷。对于黄豆芽引起的轻度胃肠不适有较好的效果。3.... [详细]

  • 黄豆芽开水里焯多久

    赵立垠
    青岛市立医院

    黄豆芽开水里焯30分钟左右即可。

    黄豆芽是一种常见的蔬菜,其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、磷、铁等营养物质,适量食用可以补充人体所需的营养物质,有利于身体健康。黄豆芽中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于消化,同时还可以起到预防便秘的作用。黄豆芽中还含有丰富的维生素,适当食用可... [详细]

  • 女人吃黄豆芽的功效与作用

    姚平霞
    苏州大学附属第二医院

    女人吃黄豆芽具有补充营养素、预防骨质疏松、改善心血管健康、延缓衰老、调节内分泌等功效和作用。1.补充营养素黄豆芽富含蛋白质、维生素C、膳食纤维等营养成分,适量食用可以为身体提供必要的养分。2.预防骨质疏松黄豆芽中的钙元素有助于增强骨骼强度,预防骨质疏松。3.改善心血管健康黄豆芽中所含有的不饱和脂肪酸能够降低胆固醇水平... [详细]

  • 黄豆芽的功效与作用及食用方法

    廖丽华
    第二军医大学附属长海医院

    黄豆芽是生活中一种常见的食物,适量食用可以补充营养、促进消化等功效与作用,食用方法包括凉拌、清炒等。

    1、功效与作用

    黄豆芽含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、钾、镁、磷等营养物质,适量食用可以为人体补充所需的营养物质,有利于身体健康。此外,黄豆芽中的膳食纤维含量较高,可以促进胃肠道... [详细]

查看更多问题 查看全部问题
相关专题