首页> 营养科 > 平菇
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  • 平菇是发物吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    平菇是发物,过敏体质需慎食。发物是指具有刺激性,容易引起过敏或加重某些疾病的食物,而平菇属于菌类食物,其中含有较多的蛋白质和多糖类物质,这些物质可能对某些人的免疫系统产生刺激,导致过敏反应。因此,对于过敏体质的人来说,食用平菇时需要特别注意,避免引发过敏症状。

  • 甲状腺平菇能不能吃

    舒冏

    舒冏 副主任医师

    擅长:糖尿病,甲亢,甲减

    中山大学附属第三医院

    甲状腺功能亢进症患者不宜食用甲状腺平菇。甲状腺功能亢进症患者体内甲状腺激素水平升高,甲状腺平菇中的碘元素可能会刺激甲状腺,使甲状腺激素分泌增多,从而加重病情。甲状腺功能减退的患者可以适量食用甲状腺平菇,因为甲状腺平菇中含有的碘元素能够促进甲状腺素的合成与释放,有利于改善症状。对于甲状腺疾病患者来说,饮食调理至关重要。... [详细]

  • 血糖高可以吃平菇等菌类吗

    舒冏

    舒冏 副主任医师

    擅长:糖尿病,甲亢,甲减

    中山大学附属第三医院

    血糖高的患者可以适量食用平菇等菌类。血糖高的患者通常指空腹血糖高于6.1mmol/L,餐后2小时血糖高于7.8mmol/L的人群。该类人群需要通过饮食控制来维持血糖稳定。平菇等菌类食物富含膳食纤维,可延缓碳水化合物的消化和吸收,有助于平稳血糖。但需注意适量摄入,避免过量导致血糖波动。如果患者对平菇等菌类过敏,则不建议... [详细]

  • 平菇没熟透会中毒吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    平菇没熟透一般不会引起中毒。平菇本身并不含有毒成分,因此没有经过彻底烹饪并不会产生有毒物质导致人体中毒。但是生食或半生不熟的平菇可能会刺激胃肠道,引发腹痛、腹泻等症状,严重时甚至会导致食物中毒,所以建议在食用前确保其熟透。如果摄入了大量未煮熟的平菇且出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状,应及时就医以防止进一步发展为胃肠炎或... [详细]

  • 平菇是不是就是鲜蘑

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    平菇一般情况下就是鲜蘑菇,鲜蘑菇的营养价值比较高,而且口感比较好,但是在吃的时候一定要适量,以免引起胃部不适。

    鲜蘑菇是指新鲜采摘的蘑菇,而且是在正规场所采摘的蘑菇,保存的时间比较短,但是鲜蘑菇中的营养成分比较丰富,含有大量的蛋白质、维生素以及多种矿物质,吃了以后可以补充身体所需的营养,对身体健康有... [详细]

  • 平菇下面长白毛了还能吃吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    下面一般是指生殖器部位,通常情况下,平菇生殖器部位长白毛了一般不能吃。

    平菇属于一种菌类食物,其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及多种矿物质,适当食用能够补充身体所需的营养。但如果生殖器部位长白毛,多考虑是存放时间过长,导致平菇中的营养成分流失,并且受到细菌、霉菌等病原微生物的侵袭所引起。此时如... [详细]

  • 平菇可以跟山药胡萝卜猪蹄一起炖吗

    范铁兵

    范铁兵 主治医师

    擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

    中国中医科学院西苑医院

    平菇可以跟山药胡萝卜猪蹄一起炖,这几种食物一起炖不会产生不良的反应,反而可以给身体提供多种营养需求,对身体健康有一定的好处。

    平菇中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、膳食纤维以及多种微量元素等营养成分,具有补充营养、促进消化的作用。山药中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、膳食纤维、多种微量元素等营养... [详细]

  • 痰湿可吃平菇吗

    王凤

    王凤 副主任医师

    擅长:擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病,达于阴平阳秘,对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究

    上海市第六人民医院

    痰湿患者一般情况下是可以吃平菇的,但是要注意适量,避免过量食用。

    平菇属于菌类,是食用菌类的一种,其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。患者在平时适当的吃平菇,可以补充机体所需要的营养物质,同时还可以增强机体的免疫力,有利于疾病的恢复,所以痰湿患者一般情况下是可以吃平... [详细]

  • 平菇的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    平菇具有增强免疫力、促进消化、降血脂、防癌抗癌等功效和作用。1.增强免疫力平菇中富含多种氨基酸和多糖类物质,这些成分能够刺激机体产生干扰素,从而提高机体的抗病能力。2.促进消化平菇中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,改善便秘症状。3.降血脂平菇中的脂肪含量较低,并且含有一定量的不饱和脂肪酸,有助于降低血液中的胆... [详细]

  • 平菇的功效与作用

    尚青华

    尚青华 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

    中国中医科学院西苑医院

    平菇一般具有活血化瘀、疏经通络等功效与作用。平菇也被称为黑牡丹菇,是一种营养价值很高的蘑菇。平菇性平、味甘,在中医学上有活血化瘀、疏经通络的作用。平菇富含蛋白质,脂肪,水分,多糖,粗纤维,钙,磷,铁,B族维生素,尼克酸等成分。其中富含蛋白质和多糖,还具有降低血液中胆固醇、促进新陈代谢、降低血压、血脂、增强人体免疫力的... [详细]

  • 富硒平菇的功效与作用

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    平菇具有改善人体新陈代谢、舒筋活络的功效与作用。1、改善人体新陈代谢:平菇含有丰富的维生素及矿物质能够改善人体新陈代谢、增强体质,还可以调节植物神经功能。身体虚弱的患者可以使用,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有很好的效果,同时对女性更年期综合征能起调理作用。2、舒筋活络:平菇可以起到舒筋活络的作用,可以用于治疗腰腿疼... [详细]

  • 炒的平菇放冰箱能隔夜吃吗

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    炒的平菇放冰箱,不建议隔夜吃。平菇是一种真菌,生命周期很短。冷藏只能减弱水果和蔬菜的呼吸,延缓其腐烂速度,延长保质期,但最终会变质。因为平菇等蘑菇本身含有硝酸盐。如果将其煮熟并长期储存,将转化为亚硝酸盐。亚硝酸盐进入胃后,在满足一定条件时会产生一种称为N-亚硝基化合物的物质,这是诱发胃癌的危险因素之一。特别是在炎热的... [详细]

  • 平菇的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    平菇具有补充营养、促进胃肠道蠕动、辅助保护眼睛、提高身体免疫力、辅助降低胆固醇等功效与作用,平菇属于常见的食用菌,平菇的营养价值比较高,但患者要注意避免过量食用,以免增加胃肠道负担。

    1、补充营养

    平菇中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、多种矿物质等营养成分,适当食用可以为... [详细]

  • 过敏性紫癜能吃平菇吗

    章仕
    河南中医学院第一附属医院

    亲爱的,你好。详细的看了你的主要情况。最好少吃一些,这样的食物。可以在这个急性期过后,然后再进食,注意休息,吃一些平常的正常的饮食都是可以的。

  • 平菇的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    平菇具有增强免疫力、促进消化、降血脂、防癌抗癌等功效和作用。1.增强免疫力平菇中富含多种氨基酸和多糖类物质,这些成分能够刺激机体产生干扰素,从而提高机体的抗病能力。2.促进消化平菇中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,改善便秘症状。3.降血脂平菇中的脂肪含量较低,并且含有一定量的不饱和脂肪酸,有助于降低血液中的胆... [详细]

  • 平菇炒鸡蛋会不会中毒

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    平菇炒鸡蛋不会导致中毒,可以放心食用。平菇是一种常见的食用菌类,富含多种营养成分,具有较高的营养价值。虽然平菇中含有一定的水分和蛋白质,在储存不当或长时间放置后容易滋生细菌,但经过适当的烹饪,如炒制或蒸煮,可以有效地杀灭其中的大部分病原体,降低食用后的不良反应发生率。因此,平菇炒鸡蛋并不会导致中毒。如果在烹饪过程中未... [详细]

  • 平菇的功效与作用禁忌

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    平菇具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助降血压、辅助预防心脑血管疾病等功效,但食用时需注意适量,以免增加胃肠道负担。

    1、补充营养

    平菇中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、多种矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。

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  • 平菇炒韭菜的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    平菇炒韭菜中平菇和韭菜都含有丰富的营养物质,因此食用平菇炒韭菜具有补充营养素、促进消化、增强免疫力、预防心血管疾病、降血脂等功效与作用。1.补充营养素平菇和韭菜都富含多种维生素和矿物质,适量食用可以为身体提供必要的营养素。2.促进消化平菇中的膳食纤维能够增加肠道蠕动,而韭菜具有轻微的刺激性,两者合用有助于改善胃肠功能... [详细]

  • 红平菇的功效与作用吃法

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    红平菇具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护肝脏、辅助降血压等功效,可以炒菜吃,也可以炖汤吃。红平菇中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钾、钙、铁等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。红平菇中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,在一定程度上可以促进消化,还可以... [详细]

  • 平菇豆腐汤的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    平菇豆腐汤具有增强免疫力、降血脂、调节血糖、保护肝脏、补益脾胃等功效和作用。1.增强免疫力平菇中含有多糖类物质,具有抗病毒、抗肿瘤及免疫调节等活性,能刺激机体产生干扰素,从而提高机体的免疫力。2.降血脂平菇中的纤维素能够促进胆固醇代谢产物胆酸的排出,有助于降低血清总胆固醇水平,进而起到一定的降血脂效果。3.调节血糖平... [详细]

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