菠萝包的酥皮一般是指菠萝包的皮，可以通过清洗、切块、热水浸泡、盐水浸泡、炸制等方式进行处理。

1、清洗

菠萝包的皮中含有大量的纤维素、果酸等成分，因此需要使用流动的清水进行冲洗，能够去除表面的异物，也能够起到消肿的效果。

2、切块

菠萝包的皮如果比较厚，也可以使用... [详细]

派酥皮一般是指蛋挞皮，蛋挞皮一般可以通过凉拌、油炸、蒸煮等方式做。

1、凉拌

蛋挞皮主要是由面粉、鸡蛋、白糖等制作而成，在凉拌时可以适当加入生抽、盐等调味料，可以使蛋挞皮的口感更加细腻。

2、油炸

在制作蛋挞皮时，也可以适当加入芝麻酱、醋等调味料，可以使蛋挞皮的热... [详细]

你好，可能面皮擀的太薄了，而且面皮的拉力不够。再有就是酥油的问题，用玛琪淋的话一般不容易漏油，但是这种合成出来的东西毕竟不能多吃。建议少吃，热量高