首页> 营养科> 果胶> 果胶的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

果胶具有营养皮肤、促进消化、降低胆固醇、缓解便秘、辅助治疗溃疡等功效与作用。如果需要使用果胶作为膳食补充或治疗用途,建议咨询医生或营养师的指导。
1.营养皮肤
果胶中的糖类和有机酸能刺激皮肤细胞生长,从而起到滋养皮肤的作用。适量食用可改善皮肤弹性、光泽度等。
2.促进消化
果胶是一种水溶性膳食纤维,在肠道内吸水膨胀,可以增加食物残渣的体积,促进肠道蠕动,进而加速排泄物排出体外。果胶还能够吸附并清除体内有害物质及自由基,减少其对机体造成的损伤。建议每日摄入约25克以达到最佳效果。
3.降低胆固醇
果胶中的多糖分子结构使其具有与胆汁酸盐结合的能力,从而减少小肠中胆汁酸盐的重吸收,间接地降低了血浆总胆固醇水平。长期适量摄入果胶有助于维持血脂平衡,预防心血管疾病的发生。
4.缓解便秘
果胶在水中形成凝胶状物质,这种物质可以附着在大便上,使大便易于通过直肠和肛门。对于经常出现排便困难或便秘的人群而言,每天摄入一定量的果胶可以帮助改善症状。
5.辅助治疗溃疡
果胶有保护胃黏膜的作用,它能在溃疡表面形成一层薄膜,防止胃酸和食物对溃疡面的刺激。对于患有胃溃疡的人来说,可以通过增加果胶的摄入来减轻疼痛和不适感。
需要注意的是,虽然果胶有许多益处,但并不能替代药物进行治疗。如有需要,应在医生指导下使用。同时,高纤维饮食可能导致某些人群腹泻或腹胀,因此,果胶不宜过量食用。

2024-02-29 03:51

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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