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棕榈油是不是含有反式脂肪酸
补充说明：棕榈油是不是含有反式脂肪酸
2022-02-16 17:25
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
棕榈油是含有反式脂肪酸的。
棕榈油是从棕榈果中提炼出来的一种油品，通常呈现为略黄色半透明液体，气味清香，味道比较甘甜。其营养价值比较高，富含维生素、不饱和脂肪酸、角鲨烯等营养物质，可以为人体提供所需要的营养，还可以起到改善皮肤状态、缓解便秘的作用。由于棕榈油中含有大量的反式脂肪酸，如果过量摄入，可能会导致体内的反式脂肪酸含量超标，容易增加心脑血管疾病的发病率，特别是对于患有高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病的患者，过量摄入可能会加重病情，不利于疾病的后期治疗与恢复。
患者在日常生活中要注意合理膳食，适当吃一点新鲜的蔬菜和水果，比如胡萝卜、哈密瓜等，有利于补充机体内所需要的营养成分。适当的进行体育锻炼，比如打太极拳、瑜伽等，有利于提高自身的抵抗力。
2022-04-18 17:58
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
