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核桃仁怎么做才酥脆好吃
补充说明：核桃仁怎么做才酥脆好吃
2022-02-16 17:25
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
通常情况下，核桃仁可以通过干炒、油炸、水煮的方式做成酥脆的食用方法。
1、干炒
核桃仁属于一种坚果类食物，里面含有大量的蛋白质、膳食纤维、维生素、微量元素等营养成分，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以达到润肠通便的功效。如果核桃仁比较干燥，可以通过干炒的方式进行处理，此时核桃仁的口感会更好一些。
2、油炸
油炸的方式可以将核桃仁进行油炸，在油炸的过程中，核桃仁会逐渐变软，此时口感会更加细腻，适合绝大多数人群食用。但是油炸的方式并不适合所有人群食用，尤其是脾胃虚弱的人群，吃了以后可能会出现腹胀、腹痛等症状，严重时还会引起腹泻。
3、水煮
水煮的方式可以将核桃仁彻底煮熟，在煮熟以后，可以直接食用。但是在吃的时候也要注意用量，尽量多煮一段时间，以免出现腹胀、腹痛等症状。
日常生活中，吃核桃仁的时候需要适量，避免过量食用，以免出现不适的症状。吃了核桃仁以后，如果身体出现不适的症状，应立即到医院进行就诊治疗。
2022-06-02 09:55
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
