首页> 营养科> 凉薯> 凉薯的作用与功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

凉薯具有清热解毒、生津止渴、润肠通便、利尿消肿、健脾开胃等功效作用。由于凉薯属于食物,若食用过量可能会引起腹痛、腹泻等不适症状,建议适量食用。
1.清热解毒
因为凉薯性寒,具有一定的清热效果,能缓解因内火旺盛引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。对于存在上述症状的人群,可适当食用凉薯进行改善。但不宜过量食用,以免引起脾胃虚寒。
2.生津止渴
由于凉薯甘甜多汁,适量食用可以补充水分和糖分,从而起到生津止渴的功效。对于口干舌燥、喉咙疼痛等不适症状有一定的缓解作用。可以直接食用或榨汁饮用。
3.润肠通便
由于凉薯含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,预防便秘的发生。对于经常排便不畅的人来说,可以通过增加摄入量来改善情况。建议每日进食新鲜蔬菜水果如芹菜、苹果等以保证充足纤维摄入。
4.利尿消肿
因为凉薯具有一定的利尿作用,有助于排除体内多余的水分,减轻浮肿现象。对于患有肾炎水肿、心脏负荷过重导致下肢浮肿等情况有较好的辅助治疗效果。日常生活中可通过调整饮食结构来达到目的,比如减少盐分摄入量。
5.健脾开胃
因为凉薯中含有一定量的淀粉酶以及膳食纤维,这些物质能够促进消化液分泌,增强食欲。对于食欲不佳、消化不良等问题有所帮助。可以通过烹饪方式改良食物口感提高食欲,例如炒、炖等方式。
需要注意的是,凉薯性质寒凉,因此体质虚寒者应慎用,以免加重病情。另外,凉薯不宜与螃蟹同食,否则可能会引发腹泻、腹胀等不适症状。

2024-01-24 16:14

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