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鸽子的功效与作用
补充说明：鸽子的功效与作用
a******W 2022-02-18 16:51
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鸽子具有补益气血、滋阴清热、解毒、利尿通淋、祛风解痉等功效与作用。由于鸽子的营养价值较高，若想长期食用，建议适量搭配其他食材，以确保均衡饮食。
1.补益气血
从中医食疗的角度来讲，鸽肉入肝经和肾经，而肝藏血、肾藏精，因此食用鸽子具有一定的补益气血的作用。对于久病体虚、气血不足引起的面色萎黄、四肢无力等症状有一定的缓解效果。可将鸽子炖煮或蒸熟后食用。
2.滋阴清热
由于鸽子性平，且归肺经，所以适当进食可以起到滋阴清热的效果。对于阴虚火旺引起的心烦不宁、失眠多梦、潮热盗汗等不适症状有一定的调理作用。日常可用鸽子搭配百合、枸杞等食材煲汤饮用。
3.解毒
鸽子本身并无毒性，但其肉质中含有丰富的蛋白质，当摄入量超过机体代谢能力时，可能会导致蛋白质在体内蓄积，进而引起中毒反应。若出现轻微中毒症状，可通过大量饮水促进排泄，严重者需及时就医治疗。
4.利尿通淋
鸽子中还含有一定量的脂肪以及水分，在一定程度上能够增加尿液形成，从而达到利尿通淋的目的。对于存在水肿、尿道炎等情况的人群而言，适量吃鸽子有助于减轻上述不适症状。一般人群均可食用，但不宜过量。
5.祛风解痉
鸽子肉有祛风解痉的作用是因为其中含有的营养物质对身体有益，能辅助改善相关病症。对于风湿痹痛、肢体麻木等症状具有一定的缓解效果。通常情况下，患者可根据需要选择烹饪方式，如炖煮或烤制。
需要注意的是，虽然鸽子肉营养价值较高，但是要避免一次性吃得过多，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等消化不良的症状。另外，鸽子肉也不宜与猪肉同食，因为鸽子肉属于寒性的食物，而猪肉则属于凉性的食物，两者同时食用可能会导致脾胃虚弱的情况发生。
2024-04-06 04:35
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