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卷心菜的作用及功效有哪些
补充说明：卷心菜的作用及功效有哪些
2022-02-19 21:04
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
卷心菜又名圆白菜，具有补充营养、促进消化、保护血管等作用，可以为人体提供所需要的营养。
1、补充营养
卷心菜里面含有丰富的维生素、碳水化合物、矿物质、纤维素等营养成分，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以达到强身健体的效果。
2、促进消化
卷心菜里面含有丰富的膳食纤维等营养成分，食用以后可以促进胃肠的蠕动，也可以加速体内的新陈代谢，在一定程度上还可以达到促进消化的目的。
3、保护血管
卷心菜里面含有丰富的维生素C、维生素B2、维生素E、胡萝卜素等营养成分，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以达到辅助保护血管的效果。
除此之外，还具有增强免疫力、润肠通便等作用。虽然卷心菜的好处有很多，但是并不适合所有的人群食用，特别是对卷心菜过敏的人群，也不建议腹泻、胃肠道不适的人群食用。如果患者食用以后出现不适症状，建议及时去医院就医治疗。
2022-04-08 17:21
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
