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芥兰菜的功效和营养
补充说明:芥兰菜的功效和营养
a******W 2022-02-19 21:01
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芥兰菜具有补充维生素C、提供膳食纤维、促进消化、抗氧化、维持心血管健康等功效和作用。
1.补充维生素C
维生素C具有增强免疫力、促进铁吸收等作用。
2.提供膳食纤维
膳食纤维可以增加饱腹感,有助于控制体重,并改善肠道健康。
3.促进消化
芥兰菜中的膳食纤维能够刺激肠道蠕动,改善便秘情况。
4.抗氧化
芥兰菜富含多种抗氧化物质,能清除体内自由基,延缓细胞老化。
5.维持心血管健康
芥兰菜中所含的钾元素有助于降低血压,预防心血管疾病。
建议适量食用芥兰菜以获取其营养益处,避免过量摄入导致胃肠道不适。同时,对于特殊人群如孕妇或儿童,应咨询医生或专业人士的意见后再进行食物选择。
2024-03-08 08:49
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。