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黄鳝炖黄豆的功效
补充说明：黄鳝炖黄豆的功效
2022-02-20 20:21
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
黄鳝炖黄豆的功效一般是补气血、促消化、健脑益智等。首先黄鳝中含有蛋白质，能补充钙质和气血，补充气血，促进人体生长发育提高机体免疫力。其次促进消化，大豆富含优质蛋白质和脂肪酸等，能促进消化吸收，降低胆固醇，调节胃肠功能预防便秘。建议大豆富含大豆卵磷脂，多吃大豆有助于预防老年痴呆症。
2022-04-04 15:11
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
