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精炼植物油是不是反式脂肪酸
补充说明：精炼植物油是不是反式脂肪酸
2022-02-20 20:22
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
精练植物油不一定是反式脂肪酸。反式脂肪酸是一种对人体健康有害的不饱和脂肪酸，这种物质会在体内大量沉积，后期会出现一系列疾病，包括血栓形成、肥胖以及冠心病等。首先过多的脂肪酸摄入使身体容易积累脂肪而不容易减肥，其次反式脂肪酸会导致血液黏度和血栓形成，反式脂肪酸会影响中枢神经系统，不利于发育。
2022-03-18 09:55
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