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白蘑菇的功效与作用及禁忌
补充说明：白蘑菇的功效与作用及禁忌
a******W 2022-03-25 15:05
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
白蘑菇是一种食用菌，具有补充营养、促进消化、提高身体免疫力、辅助降血压、辅助预防心脑血管疾病等功效，但食用时需注意食用方式以及禁忌。
1、功效与作用
白蘑菇中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以改善便秘的情况。此外，白蘑菇中含有丰富的多糖，可以促进身体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、禁忌
白蘑菇中含有丰富的膳食纤维，如果一次性吃太多，可能会加重胃肠负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。此外，对白蘑菇过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时，白蘑菇不宜和辛辣刺激性食物同食，如辣椒、芥末等，以免刺激胃肠，引起腹泻、腹痛等不适症状。
此外，日常生活中，建议患者合理饮食，全面膳食，保持营养均衡，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、苹果等。如果出现腹痛、腹泻等不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-03-25 22:07
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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