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猪血丸子的功效与作用禁忌
补充说明：猪血丸子的功效与作用禁忌
a******W 2022-03-25 15:05
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
猪血丸子一般具有补充营养、润肠通便、预防缺铁性贫血、提高免疫力、辅助保护血管等功效与作用，其食用禁忌为患有高胆固醇血症的患者不宜食用。
1、功效与作用
猪血丸子一般是指猪的血液凝固后，去掉外面的白膜，然后再用油炸或者是加入其他辅料制作而成的。其含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养物质，可以为人体补充所需的营养物质，维持机体正常的生理活动。猪血中含有丰富的维生素，可以促进皮肤的新陈代谢，有利于人体的健康。猪血中含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，具有补血的功效，还可以在一定程度上预防缺铁性贫血。
2、禁忌
猪血中含有大量的胆固醇，患有高胆固醇血症的患者食用猪血丸子后，可能会导致体内胆固醇水平升高，从而加重病情，不利于疾病的恢复。同时，猪血中含有丰富的蛋白质，患有肾病的患者食用后，可能会加重肾脏负担，不利于身体的健康。此外，猪血中含有丰富的维生素，患有维生素缺乏症的患者食用猪血丸子后，可能会导致体内维生素缺乏，不利于身体的恢复。
在日常生活中，建议患者饮食多样化，使营养均衡摄入，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果、菠菜、芹菜等，避免偏食、挑食，有利于身体的健康。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-03-26 02:06
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
