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室内养蘑菇对人的危害
补充说明：室内养蘑菇对人的危害
a******W 2022-03-25 15:08
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
室内养蘑菇可能存在误食有毒蘑菇中毒、过敏反应、真菌感染、通风不良引起的呼吸系统疾病、过度吸入孢子引起的健康问题等危害。
1.误食有毒蘑菇中毒
误食有毒蘑菇后，其中所含有的生物碱、鹅膏毒素等物质会刺激胃肠道和中枢神经系统。可能导致恶心、呕吐、腹泻、幻觉或昏迷等症状，严重时可导致器官功能衰竭甚至死亡。
2.过敏反应
部分人群可能对某些种类的蘑菇产生过敏反应，其食用后通过免疫系统的识别，激发机体产生IgE介导的超敏反应。引发荨麻疹、瘙痒、红肿等过敏症状，严重者可能出现呼吸困难、低血压等过敏性休克的症状。
3.真菌感染
长期接触或误食含有大量真菌孢子的蘑菇，会导致免疫力下降，使人体成为真菌的适宜寄生环境。可能会引起皮肤癣、呼吸道炎症等局部或全身性的真菌感染，需要及时进行抗真菌治疗。
4.通风不良引起的呼吸系统疾病
室内养蘑菇过程中会产生二氧化碳和其他微粒悬浮物，在不通风的情况下会导致空气污染，长时间处于这种环境中会引起呼吸系统疾病的发生。可能导致咳嗽、气促、胸闷等不适症状，严重时甚至会出现窒息的情况发生。
5.过度吸入孢子引起的健康问题
蘑菇释放出的孢子被人体大量吸入后，会对身体造成一定的刺激作用，出现头晕、头痛、乏力等现象。如果未及时处理，还可能会诱发哮喘、支气管炎等呼吸系统疾病，不利于身体健康。
若误食了毒蘑菇，应立即前往医院急诊科就医。同时注意观察有无不适症状出现，以便及时发现并处理。
2024-03-12 13:49
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蕈俗称蘑菇。是一类高等真菌。具有很高的食用价值，有的还能药用。但也有些蕈类含有毒素，容易造成集体中毒，毒蕈所含毒素多种多样，容易造成多器官、系统损害，误食即引起中毒。
