首页> 营养科> 香菜> 香菜炒鹅蛋的功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

香菜炒鹅蛋具有补充营养、促进消化、增强食欲、缓解疲劳、利尿消肿等功效作用。但是,由于香菜和鹅蛋都属于食物,若对其中一种或两种食材过敏,则不宜食用。
1.补充营养
香菜炒鹅蛋中的香菜富含维生素C、胡萝卜素等营养物质,而鹅蛋含有丰富的蛋白质和脂肪。这些营养成分能够被机体有效利用,从而达到补充营养的目的。适量食用香菜炒鹅蛋可以为身体提供必要的能量和养分,有利于维持正常的生理功能。
2.促进消化
因为香菜中含有的膳食纤维可以刺激胃肠道蠕动,促进食物的消化吸收。适当摄入香菜炒鹅蛋可改善胃肠动力不足引起的不适症状,如腹胀或便秘。
3.增强食欲
由于香菜具有独特的香气,能刺激味觉感受器,提高食欲。对于食欲不振的人群而言,可通过增加香菜炒鹅蛋的摄入量来改善食欲。
4.缓解疲劳
鹅蛋中含有卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素等,易于被人体消化吸收,持续为身体提供能量。经常食用香菜炒鹅蛋有助于稳定血糖水平,减少因低血糖导致的疲劳感。
5.利尿消肿
香菜具有一定的利尿作用,能促进体内废物排出,从而减轻水肿现象。对于存在轻度水肿者,日常生活中可适当进食香菜炒鹅蛋以辅助消除水肿。
需要注意的是,香菜炒鹅蛋不宜过量食用,以免引起消化不良。另外,对香菜过敏者应避免食用,以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

2024-03-19 12:27

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疲劳 (疲乏)

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