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长沙臭豆腐吃了对身体好吗
补充说明：长沙臭豆腐吃了对身体好吗
a******W 2022-03-26 23:18
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
长沙臭豆腐属于一种风味小吃，含有蛋白质、脂肪及多种微量元素，适当吃对人体有好处。
长沙臭豆腐中含有丰富的植物蛋白，可被分解为小分子肽类和氨基酸，有利于促进胃液分泌和食物的消化吸收；此外，其含有的钙离子能够增强骨骼硬度，预防骨质疏松症的发生。
如果食用者对臭豆腐过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
虽然长沙臭豆腐味道独特且口感丰富，但不宜过量食用，尤其是对于患有高血脂或心血管疾病的人群而言，以避免加重病情。
2024-02-23 16:55
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人体内的微量元素是在人体中起着极其重要的作用，它的缺乏和过剩与人的健康休戚相关，微量元素与头发有特殊的亲和力，身体中微量元素积蓄于头发中，其含量过高或偏低预示患有某种疾病的危险。通过对头发微量元素的测验，可以预知身体状况，是经济、科学的健康检测方法之一。
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