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亚硝酸盐中毒会怎么样
补充说明：亚硝酸盐中毒会怎么样
a******W 2022-03-27 21:47
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
亚硝酸盐中毒会引起恶心、呕吐、头痛、呼吸困难，重症可能导致昏迷。
1.恶心
亚硝酸盐可使血液中血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去携氧能力，导致组织缺氧。高铁血红蛋白量明显增高，表现为皮肤、黏膜青紫伴有头晕、乏力等症状。
2.呕吐
亚硝酸盐能够通过抑制细胞色素P450酶系等多种途径干扰细胞代谢过程，引起胃肠功能紊乱和胃肠道平滑肌痉挛。患者可能会出现呕吐、腹泻等消化道症状，严重时可能导致脱水和电解质失衡。
3.头痛
亚硝酸盐具有中枢神经系统的毒性作用，能增强去甲肾上腺素对脑血管的收缩作用，使脑血管收缩，颅内压升高，进而引发头痛。头痛可能为阵发性或持续性，程度从轻度到重度不等，有时伴随眩晕或意识丧失。
4.呼吸困难
亚硝酸盐中毒后会导致血液中的氧气无法正常运输至身体各处，从而引起呼吸困难的情况发生。患者会出现呼吸急促、呼吸费力的症状，重症者甚至可能出现窒息。
5.昏迷
亚硝酸盐中毒会引起中枢神经系统受损，导致脑部供氧不足，进一步发展为脑水肿，引起昏迷。昏迷是亚硝酸盐中毒最严重的症状之一，如果不及时抢救，可能导致永久性的脑损伤或死亡。
若疑似亚硝酸盐中毒，应立即停止摄入含亚硝酸盐的食物，并尽快就医以获取适当的治疗。
2024-02-24 07:58
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亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒，或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起，也可见于饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水、蒸锅水后，亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因而失去携氧能力而引起组织缺氧。
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本品对化学物亚硝酸盐、硝酸盐、苯胺、硝基苯、三硝基甲苯、苯醌、苯肼等和含有或产生芳香胺的药物（乙酰苯胺、对乙酰氨基酚、非那西丁、苯佐卡因等）引起的高铁血红蛋白血症有效。对先天性还原型二磷酸吡啶核苷高铁血红蛋白还原酶缺乏引起的高铁血红蛋白血症效果较差。对异常血红蛋白M伴有高铁血红蛋白血症无效。对急性氰化物中毒、能暂时延迟其毒性。
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