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银耳的功效与作用
补充说明：银耳的功效与作用
a******W 2022-03-29 17:54
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
银耳具有滋补润燥、养血安神、健脾开胃、生津润肠、提高机体免疫力等功效和作用。
1.滋补润燥
银耳富含膳食纤维及天然胶质，能够促进肠道蠕动，改善便秘。
2.养血安神
银耳中的营养物质有助于调节神经系统功能，从而起到镇静安眠的效果。
3.健脾开胃
银耳中所含有的多种氨基酸可以增强食欲，改善消化吸收功能。
4.生津润肠
银耳具有一定的滋阴清热作用，能缓解口干舌燥的症状，并且还能够增加粪便含水量，软化大便，使其易于排出。
5.提高机体免疫力
银耳中的多糖体对T淋巴细胞有促进分化的作用，可显著提高吞噬细胞的吞噬能力，进而增强机体免疫功能。
虽然银耳是一种常见的食材，但不建议过量食用以避免可能引起的消化不良或体重增加。对于存在特定疾病或过敏史的人群，如糖尿病患者或对某些食物成分过敏者，应谨慎食用，必要时咨询医生或营养师的意见。
2024-02-27 14:22
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
