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奶豆腐是怎么做的它的功效是什么
补充说明：奶豆腐是怎么做的它的功效是什么
a******W 2022-03-31 18:22
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
奶豆腐的制作过程包括发酵和凝固，其功效作用有营养丰富、促进消化、补钙、改善睡眠、维持肠道菌群平衡。
1.营养丰富
奶豆腐是由牛奶发酵而成，富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，能够为人体提供必需的营养物质。
2.促进消化
奶豆腐中的乳酸菌有助于促进胃肠蠕动，改善消化功能，缓解便秘等问题。
3.补钙
奶豆腐中含有丰富的钙质，可以增强骨骼强度，预防骨质疏松症的发生。
4.改善睡眠
适量食用奶豆腐可补充身体所需的矿物质及氨基酸，从而起到辅助睡眠的作用。
5.维持肠道菌群平衡
奶豆腐中含有的益生菌可以帮助调节体内微生态环境，维护正常生理功能。
需要注意的是，对于乳糖不耐受或对奶制品过敏的人士而言，摄入奶豆腐可能会引起腹泻、皮疹等症状。建议在食用前先进行相关测试，并密切观察自身反应。
2024-03-12 11:02
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
