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青茄子与紫茄子的区别功效
补充说明：青茄子与紫茄子的区别功效
a******W 2022-03-31 18:20
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
青茄子一般指的是青茄子，青茄子与紫茄子的区别一般有外观不同，功效一般也不同。
1、青茄子
青茄子一般呈绿色，表面光滑，青色的茄子中含有丰富的茄碱，而且茄子皮也是青色的，所以两者在外观上存在一定的区别。
2、紫茄子
紫茄子一般呈紫色，表面光滑，里面含有丰富的维生素、花青素、膳食纤维以及多种微量元素等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。
无论是青茄子还是紫茄子，都需要注意适量食用，避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对茄子过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，不利于身体健康。如果食用上述食物后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-01 06:48
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
