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红色马铃薯的功效与作用
补充说明：红色马铃薯的功效与作用
a******W 2022-03-31 18:21
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
红色马铃薯具有维生素C补充、膳食纤维补充、钾元素补充、镁元素补充、磷元素补充等多种功效与作用。
1.维生素C补充
红著中含有的花青素具有抗氧化性，能够促进人体对维生素C的吸收。
2.膳食纤维补充
红著含有丰富的淀粉及少量膳食纤维，适量食用有助于促进肠道蠕动，改善便秘症状。
3.钾元素补充
红著富含多种矿物质，其中钾元素含量较高，能帮助维持体内电解质平衡。
4.镁元素补充
红著中的镁元素可以参与蛋白质合成，对于调节神经功能有一定的辅助作用。
5.磷元素补充
磷是构成骨骼和牙齿的主要成分之一，红著中含有一定量的磷元素，可为机体提供必要的营养支持。
需要注意的是，虽然红著具有一定的营养价值，但不宜过量食用，以免引起消化不良或血糖波动等问题。此外，红著属于高碳水化合物食品，糖尿病患者应谨慎摄入。
2024-02-08 02:04
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
