首页> 营养科> 丝瓜> 丝瓜蛤蜊汤的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

丝瓜蛤蜊汤具有清热利水、滋阴润燥、活血通络、健脾和胃、养颜护肤等功效和作用。
1.清热利水
丝瓜性凉,具有清热解毒的功效;蛤蜊属于寒性的食物,能够起到清热利湿的作用。两者合用可有效缓解暑热烦渴、小便短赤等不适症状。
2.滋阴润燥
丝瓜味甘,归肺经,能清泻肺火,而蛤蜊入肺经,有滋阴润燥之效,因此二者同食对于治疗咳嗽痰多、久咳不止等症状有一定的帮助。
3.活血通络
丝瓜性寒,但入肝经,能起到一定的活血通络作用;蛤蜊也具有一定的活血化瘀效果。适当食用丝瓜蛤蜊汤可以辅助改善风湿痹痛、肢体麻木等情况。
4.健脾和胃
丝瓜入肠、胃二经,其性平和,既不会损伤脾胃正气,又能促进消化液分泌,增强食欲,有助于改善胃肠功能;蛤蜊也有一定的健脾益胃作用。适量食用丝瓜蛤蜊汤对食欲不振、消化不良等问题有益处。
5.养颜护肤
丝瓜富含维生素B1、维生素C等营养物质,这些成分在一定程度上可以帮助皮肤细胞更新,从而达到美白肌肤的目的;蛤蜊中含有铁元素,有利于红细胞的合成,使面色红润。经常食用丝瓜蛤蜊汤可从内部调理身体,进而达到美容养颜的效果。
丝瓜蛤蜊汤虽好,但不宜过量食用,以免引起腹胀或腹泻等不适症状。此外,丝瓜性质偏寒,所以体质虚寒者应慎用。

2024-01-30 20:49

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