发病时间：不清楚
面筋炒青椒要不要焯水
补充说明：面筋炒青椒要不要焯水
a******W 2022-03-31 18:22
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
面筋炒青椒通常不需要焯水。
面筋炒青椒中，面筋属于豆制品，含有丰富的植物蛋白，一般不建议焯水，以免破坏其营养结构；而青椒属于新鲜蔬菜，也不需要焯水，否则可能导致营养流失。
如果面筋或青椒存在变质、过敏等特殊情况，则无论是否焯水均不宜食用。
在制作面筋炒青椒时，需注意控制好火候与时间，以保持食材的口感和风味。同时应选择新鲜的食材，并确保充分清洗干净后再进行烹饪。
2024-02-12 13:05
举报相关问题
向医生提问
对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
健康问答
