首页> 营养科> 小米> 小米糠油的功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

小米糠油具有抗氧化、抗炎、促进血液循环、调节免疫功能、改善皮肤健康等功效和作用。
1.抗氧化
小米糠油中的维生素E等抗氧化物质有助于中和自由基,减少细胞损伤。
2.抗炎
小米糠油具有一定的抗炎作用,能帮助减轻炎症反应,缓解关节炎、类风湿性关节炎等疾病症状。
3.促进血液循环
小米糠油富含不饱和脂肪酸,可降低低密度脂蛋白胆固醇水平,进而预防动脉粥样硬化和心血管疾病的发生。
4.调节免疫功能
小米糠油中的多种营养成分能够增强机体免疫力,提高对抗感染的能力,并且还具有一定的抗癌效果。
5.改善皮肤健康
小米糠油中的亚麻酸可以促进皮肤细胞更新,维持皮肤水分平衡,从而达到改善皮肤质地和光泽度的目的。
注意控制每日摄入量以避免过量油脂导致体重增加或血脂异常。对于特定病症患者如高血压、高血糖者,建议在医师指导下使用。

2024-01-26 05:33

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维生素E

维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。

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