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豆渣的功效与营养
补充说明：豆渣的功效与营养
a******W 2022-03-31 18:19
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
豆渣具有提供膳食纤维、提供能量、促进消化、维持肠道菌群平衡、改善血脂水平等功效和作用。
1.提供膳食纤维
豆渣中的膳食纤维可以增加食物体积，延缓胃排空速度，从而产生饱腹感。
2.提供能量
豆渣含有一定的碳水化合物，可被人体分解为葡萄糖等物质供能。
3.促进消化
豆渣中含有的寡糖类物质能够促进益生菌生长，改善肠道环境，进而提高消化吸收功能。
4.维持肠道菌群平衡
豆渣中的寡糖类物质有利于双歧杆菌等有益菌的繁殖，有助于维护肠道微生态环境的稳定。
5.改善血脂水平
豆渣中的膳食纤维可降低小肠黏膜对胆固醇的吸收能力，同时促使胆酸盐随粪便排出体外，进而影响肝脏合成胆固醇。
需要注意的是，对于豆渣过敏者而言，食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。此外，豆渣中含有一定量的嘌呤，痛风患者应限量摄入以控制尿酸水平。建议在日常饮食中适量添加豆渣，避免过量导致胃肠负担加重。
2024-03-31 16:43
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皮肤瘙痒是指无原发皮疹，但有瘙痒的一种皮肤病。皮肤瘙痒症属于神经精神性皮肤病，是一种皮肤神经官能症疾患。临床上将只有皮肤瘙痒而无原发性皮肤损害者称之为瘙痒症。属中医“痒风”的范畴。 皮肤瘙痒分普通型和过敏型。可全身发生，尤以面、背和四肢为多。普通型皮肤瘙痒一般是皮肤太干燥造成的，可以口服鱼肝油丸、多种维生素片等，使用西药要必须经过专业医生的诊断、指导，不可盲目自行用药，尤其是含激素类的药物。
症状起因：一、皮肤瘙痒症的病因尚不明了，多认为与某些疾病有关，如糖尿病、肝病、肾病等;同时还与一些外界因素刺激有、关，如寒冷、温热、化纤织物等。二、胆酸浓度过高胆酸在血中的浓度增高时，会沉积于皮肤，导致严重的皮肤瘙痒。因此，当皮肤发痒又发黄时，应到医院检查一下肝和胆，看是否患有胆结石。三、血中钙、磷过高血中的钙、磷浓度过高也会出现皮肤发痒。如果此时皮肤较干燥，并同时伴尿频、尿急、腰痛，甚至小便如水样，或尿少等情况，就要想到肾脏病的可能。慢性肾炎患者进入尿毒症期，因血液中尿毒素及蛋白衍生物增高，常引起全身性皮肤瘙痒。四、内分泌紊乱如甲状腺机能亢进的病人，由于皮肤的血液循环加快，皮肤温度增高，导致皮肤发痒，尤以睡觉后瘙痒更剧;糖尿病患者由于血糖增高，身体防御病菌的能力降低，易受细菌和真菌感染，也会导致皮肤瘙痒。五、中枢神经系统疾病神经衰弱、大脑动脉硬化的病人，常发生阵发性瘙痒;脑瘤患者当病变浸润到脑室底部时，也常引起剧烈而持久的瘙痒，且这种瘙痒仅限于鼻孔部位。六、某些淋巴系统肿瘤如荤样肉芽肿、何杰金氏病等或骨髓增生疾患者，常伴有全身性瘙痒。因此，当皮肤瘙痒并伴有其他症状时，决不能等闲视之，不要ldquo;头痛医头，脚痛医脚rdquo;，最好到医院查明原因，对症下药。
就诊科室：皮肤病
