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土豆淀粉的功效与作用
补充说明：土豆淀粉的功效与作用
a******W 2022-04-01 21:30
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医生回答(1)
王默 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
土豆淀粉是从马铃薯提取出来的天然淀粉类物质，具有较高的食用价值。可以作为增稠剂、稳定剂和乳化剂使用。在烹饪中常用于制作面团、糊状食品和调味品。具体用量应参考食谱或产品说明。在食用或加工食品中加入土豆淀粉时，请务必遵循适量原则，并注意与其他食材的搭配。
该药可以作为食品原料加工成各种食品，如制作糕点、面包等。对马铃薯或其他豆类过敏者禁用；高血糖、糖尿病患者需慎食。
2022-04-02 00:48
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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