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卷心菜的功效与作用禁忌
补充说明：卷心菜的功效与作用禁忌
a******W 2022-04-01 21:31
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
卷心菜是日常生活中常见的一种蔬菜，具有补充营养、促进消化、保护眼睛、辅助降血压、辅助减肥等功效与作用，食用人群主要为大部分人群。食用卷心菜时需注意适量原则，避免过量食用。
1、补充营养
卷心菜含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，有利于身体健康。
2、促进消化
卷心菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、保护眼睛
卷心菜中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上可以改善视力，适量食用后可以辅助预防近视。
4、辅助降血压
卷心菜中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
5、辅助减肥
卷心菜的热量比较低，并且含有丰富的膳食纤维，食用后可以增加饱腹感，从而减少对其他食物的摄入，在一定程度上可以达到辅助减肥的效果。
需要注意的是，对卷心菜过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，胃肠道功能较差的人群应避免大量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
2022-04-02 04:39
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
