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精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

花生具有补充营养、延缓衰老、降低胆固醇、预防心血管疾病、润燥滑肠等功效和作用。
1.补充营养
花生中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,适量食用可以为身体提供能量。
2.延缓衰老
花生中的维生素E具有抗氧化作用,有助于延缓细胞老化。
3.降低胆固醇
花生含有的不饱和脂肪酸能够帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平,从而减少心血管疾病的风险。
4.预防心血管疾病
花生富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,预防便秘,并且能有效降低血压和血脂水平。
5.润燥滑肠
花生含有一定的油脂,能够起到润滑肠道的作用,对于缓解便秘有一定的好处。
建议适量摄入花生以获取其健康益处。但对花生过敏者应避免食用,以免引起皮肤瘙痒、呼吸困难等不良反应。

2024-02-01 20:20

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维生素E

维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。

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