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生吃青蒜苗的功效与作用禁忌
补充说明：生吃青蒜苗的功效与作用禁忌
a******W 2022-04-02 19:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
青蒜苗是指青蒜。生吃青蒜苗的功效与作用主要包括补充营养、促进消化、杀菌消炎、辅助改善视力、保护血管等。禁忌主要包括胃肠道功能较差的人群、过敏人群等。
1、功效与作用
青蒜苗中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，帮助食物消化和吸收，在一定程度上还可以起到促进消化的作用。青蒜苗中含有大蒜素，可以起到辅助杀菌消炎的作用，如果存在胃肠道功能较差的人群，食用后可能会刺激胃肠道黏膜，从而出现腹痛、腹泻等不适症状。吃青蒜苗还可以在一定程度上辅助改善视力，有利于保护视力。青蒜苗中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以辅助改善视力。
2、禁忌
青蒜苗属于辛辣刺激性食物，如果患者存在胃肠道功能较差的情况，食用后可能会加重胃肠道负担，引起腹痛、腹泻等不适症状。如果患者对青蒜苗过敏，食用后可能会引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。因此，过敏人群禁忌食用。
日常生活中，建议患者饮食多样化，使营养均衡摄入，避免进食辛辣、油腻等刺激性食物，如辣椒、炸鸡等，以免加重胃肠道负担，引起不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-03 01:29
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视力是指视网膜分辨影像的能力。视力的好坏由视网膜分辨影像能力的大小来判定。
