首页> 营养科> 牛肚> 牛肚汤的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

牛肚汤具有补脾胃、益气血、消积滞、强筋骨、健脾胃等功效和作用。
1.补脾胃
牛肚含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质,能够补充人体所需的能量,增强食欲,进而起到补脾胃的作用。
2.益气血
适当食用牛肚可以为身体提供必要的营养成分,促进红细胞的生成,提高血液的携氧能力,从而达到益气血的目的。
3.消积滞
牛肚具有一定的消化酶和胃蛋白酶原含量,这些酶类可以帮助分解食物中的纤维素和淀粉质,改善胃肠功能,缓解积食症状。
4.强筋骨
牛肚中所含有的钙、磷、镁等矿物质元素,对于维持骨骼健康和肌肉功能发挥重要作用,有助于增强体质和耐力。
5.健脾胃
牛肚入脾经,能补中益气、健脾胃,可用于治疗脾胃虚弱所致的食欲不振、腹泻等症状。
在食用牛肚时需注意适量原则,避免过量摄入导致消化不良或血脂升高等情况发生。同时对牛肚过敏者应禁用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

2024-03-09 19:34

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积滞

乳食不化症又称小儿积滞,属儿科常见病、多发病,多见于3岁以下婴幼儿,因乳食内积,脾胃受损所致,以小儿腹泻或便秘,呕吐,腹胀腹痛为主要表现的肠胃疾病。

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