首页> 营养科> 全麦> 全麦面粉的功效与作用禁忌

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

全麦面粉具有补充营养、促进消化、缓解便秘、辅助减肥、辅助降低胆固醇的功效与作用,其禁忌是消化不良、对全麦面粉过敏的人群不宜食用。

1、功效与作用

全麦面粉是由小麦加工制成,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充身体所需营养,促进身体发育。全麦面粉中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。全麦面粉中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有辅助减肥的功效。全麦面粉中含有丰富的维生素E、维生素B2等营养成分,可以促进皮肤的新陈代谢,有利于皮肤的健康。

2、禁忌

全麦面粉中含有丰富的膳食纤维,如果一次性食用过多,可能会加重胃肠道负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现上述症状,可以在医生的指导下服用健胃消食片、乳酸菌素片等药物治疗。对全麦面粉过敏的人群食用全麦面粉后,可能会产生过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状,所以对全麦面粉过敏的人群不宜食用。

在日常生活中,建议患者饮食多样化,保证营养均衡摄入,可以多吃新鲜的水果和蔬菜,如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等,避免偏食、挑食,有利于身体健康。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2022-04-03 03:34

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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