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榛子仁的功效

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榛子仁的功效

补充说明:榛子仁的功效

a******W 2022-04-02 19:30

榛子仁 通便 维生素E 肠道 眼睛 衰老 视力减退 体重增加

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

榛子仁具有促进生长发育、补充能量、润肠通便、保护视力、增强记忆力等功效和作用。
1.促进生长发育
榛子仁富含维生素E和矿物质镁,这些营养素对细胞分裂和组织再生有促进作用。
2.补充能量
榛子仁含有丰富的脂肪和碳水化合物,可以快速为身体提供能量。
3.润肠通便
榛子仁中的不饱和脂肪酸有助于润滑肠道,促进排便。
4.保护视力
榛子仁中所含有的类胡萝卜素具有良好的抗氧化作用,能够有效抑制眼睛内的自由基,延缓衰老,防止视力减退。
5.增强记忆力
榛子仁中的磷元素对于脑部的功能发挥至关重要,充足的磷摄入可以帮助提高记忆力。
需要注意的是,虽然榛子仁有许多健康益处,但其热量较高,过量食用可能导致体重增加。建议适量食用,并将其作为均衡饮食的一部分。

2024-04-17 17:53

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维生素E

维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。

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