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馒头的功效与作用

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馒头的功效与作用

补充说明:馒头的功效与作用

a******W 2022-04-02 19:28

馒头 血糖 减肥 面粉 淀粉 口腔 葡萄糖 肠道 食欲 体重增加 糖尿病

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精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

馒头具有提供能量补充、改善消化吸收、维持血糖稳定、促进微生物平衡、辅助减肥等功效和作用。
1.提供能量补充
馒头由面粉制作而成,含有一定的碳水化合物,可为人体日常活动提供必要的能量。
2.改善消化吸收
馒头中的主要成分为淀粉,在口腔中会被分解为小分子物质,从而减轻胃肠负担,有利于食物的消化吸收。
3.维持血糖稳定
馒头属于一种较为温和的碳水化合物来源,摄入后可在体内缓慢转化为葡萄糖,有助于维持正常的血糖水平。
4.促进微生物平衡
由于其富含碳水化合物,食用馒头可以作为益生菌的食物来源,有助于维护肠道微生态环境的稳定性。
5.辅助减肥
适量食用馒头可以帮助控制食欲,减少高热量食物的摄入,进而达到辅助减肥的目的。
需要注意的是,虽然馒头是一种常见的主食,但不宜过量食用,以免导致体重增加或血糖波动。另外,对于糖尿病患者而言,应密切监测血糖变化,并在医生指导下调整饮食结构。

2024-02-26 06:29

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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