首页> 营养科> 粽子> 粽子的功效与作用是什么

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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

粽子是一种由糯米、红枣、咸蛋黄等各种材料包裹而成的食物,通常具有补充营养、健脾养胃、润肺止咳等功效与作用。

1、补充营养

粽子是生活中比较常见的食物,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素等营养成分,可以为身体提供所需要的营养物质,维持机体正常的生理活动。

2、健脾养胃

粽子中含有一定的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有助于食物的消化与吸收,具有健脾养胃的功效,如果存在脾胃虚弱的情况,可以适当食用粽子进行改善。

3、润肺止咳

粽子味甘,性平,归肺、脾经,具有补益气血、健脾养胃的功效,可以用于改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、腹胀、腹泻等不适症状,也可以用于改善肺燥咳嗽的情况。

除此之外,也具有补中益气、补充能量、辅助降低血糖的功效与作用。但是,不建议过量食用粽子,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。另外,如果患者对糯米、红枣、咸蛋黄过敏,不建议食用,以免产生过敏反应。

2022-04-19 18:06

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