首页> 营养科> 糖粉> 抗糖粉的作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

抗糖粉具有抑制淀粉老化、促进蛋白质合成、改善皮肤弹性、调节血糖水平、延缓衰老等功效和作用。
1.抑制淀粉老化
通过抑制淀粉酶活性来减缓淀粉水解速度,从而延长食品的货架期。
2.促进蛋白质合成
提高细胞内氨基酸含量,刺激蛋白质合成相关基因表达,进而增强机体修复能力及免疫力。
3.改善皮肤弹性
提高胶原蛋白合成速率,并通过抑制金属蛋白酶活性保护其结构完整性,使皮肤更具张力和紧致度。
4.调节血糖水平
通过增加胰岛素敏感性、降低肝脏葡萄糖输出及改善外周组织对葡糖利用等方式发挥作用。
5.延缓衰老
能够减少体内自由基产生,同时增强抗氧化防御系统功能以清除已形成之自由基。
使用抗糖粉时需注意个体差异及可能出现的不良反应,如皮疹或消化道不适等。建议在专业人士指导下进行,并定期监测血糖水平及其他健康指标。

2024-03-11 18:00

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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