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秋梨膏与什么食物相克
补充说明：秋梨膏与什么食物相克
a******W 2022-04-26 18:59
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
秋梨膏不宜与柿子、螃蟹、白萝卜、螺蛳粉同食，以免引起不适。需要强调的是，食物之间虽然可能存在相互影响，但并不意味着它们具有治疗作用。
1.秋梨膏
秋梨膏中含有丰富的维生素C、苹果酸等营养物质，而柿子中富含鞣酸，两者同食可能会导致胃石症的发生。胃结石形成后会导致消化道梗阻，引起恶心呕吐、腹痛等症状。严重时甚至需要手术治疗。
2.柿子
柿子含有较多的单宁类物质，如果与高蛋白食物如牛奶或豆浆一起食用，容易形成不溶于水的沉淀物，即所谓的“柿石”。长期摄入这种沉淀物可能导致消化不良、腹泻等问题。此外，还可能增加患肾结石的风险。
3.螃蟹
螃蟹性寒凉，若与性质寒凉的食材同食，如西瓜、梨等，易加重体内寒湿之气，影响脾胃运化功能，出现腹胀、腹泻等不适症状。对于体质虚寒者而言，可能出现手脚冰凉、畏寒怕冷等情况。严重时可诱发或加重胃肠疾病。
4.白萝卜
白萝卜属于寒性的蔬菜，而秋梨膏也偏寒凉，两者同时食用会加剧体内寒邪侵袭，从而引发或加重腹部疼痛、腹泻等不适症状。对于存在脾胃虚弱的人群来说，可能会出现食欲减退、大便溏泄的情况。
5.螺蛳粉
螺蛳粉中的某些成分可能会影响秋梨膏的吸收和利用，降低其营养价值。经常食用螺蛳粉可能会导致营养不良、贫血等问题。因此，在食用螺蛳粉时应尽量避免与其他含铁量较高的食物一同食用。
建议在食用上述提及的食物前后间隔一段时间，以减少潜在的相互作用风险。另外，对于有特殊饮食需求或过敏史的人来说，应谨慎搭配食物，以免引起不良反应。
2024-04-29 20:04
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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