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无糖芝麻糊的功效与作用
补充说明：无糖芝麻糊的功效与作用
a******W 2022-04-26 18:59
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
无糖芝麻糊具有补充营养素、提供能量、改善皮肤健康、促进消化、降低胆固醇水平等功效和作用。
1.补充营养素
无糖芝麻糊中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，适量食用可为身体提供必需的营养素。
2.提供能量
无糖芝麻糊中的碳水化合物在体内氧化产生能量，能够快速被人体利用以满足日常活动所需。
3.改善皮肤健康
芝麻糊中的维生素E具有抗氧化作用，有助于清除自由基，从而起到延缓皮肤衰老、保持皮肤光泽的作用。
4.促进消化
芝麻糊中含有一定量的大豆蛋白及磷脂质，这些物质有利于润滑肠道，促进食物残渣排出。
5.降低胆固醇水平
芝麻糊含有的不饱和脂肪酸可以辅助降低低密度脂蛋白胆固醇水平，预防心血管疾病。
需要注意的是，虽然无糖芝麻糊有一定的营养价值，但并不适合所有人长期大量食用，尤其是糖尿病患者或血糖控制不佳者，以免导致血糖波动。
2024-03-11 12:16
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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