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白芝麻降血脂吗
补充说明：白芝麻降血脂吗
a******W 2022-04-29 23:04
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
白芝麻具有一定的辅助降血脂作用。
从中医食疗学角度讲，白芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、祛风润肠的功效。现代医学研究发现，其富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素E等。这些物质能够帮助调节体内的脂质代谢，从而起到辅助降低血脂的作用。此外，常吃白芝麻还可以滋养皮肤、乌发养颜。但需要注意的是，由于白芝麻含有较高的油脂含量，所以不宜过量食用，尤其是对于高血脂患者来说，更应合理控制摄入量，以免加重病情。
针对血脂偏高的患者，建议采取低脂饮食，减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，例如肥肉、黄油等。
在日常生活中，若想通过饮食来改善血脂水平，可适当进食燕麦、玉米、海带等食物，其中含有的膳食纤维有助于促进胆固醇排出体外。另外，还可适当增加运动量，如游泳、跳绳等，也有助于消耗体内多余的热量及脂肪，进而达到辅助控制血脂的目的。
2024-03-05 06:16
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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