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尿酸高可以吃蘑菇吗?
补充说明：尿酸高可以吃蘑菇吗?
2021-07-20 15:51
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朱福民 主治医师 朝阳市中心医院 三甲
擅长：在中国医科大学毕业，在临床工作20余年，主要擅长普外科，骨外科，心血管科，脑血管疾病，呼吸科，神经科，消化科，常见疾病以及急诊疾病的相关检查治疗急诊急救。
提问
尿酸高一般可以吃蘑菇 。尿酸高的患者可以适量食用蘑菇，蘑菇的种类比较多，如平菇、口蘑、杏鲍菇等，每一百克蘑菇中嘌呤含量为二十五至六十五毫克。金针菇的含量比较高，每一百克金针菇中含有六十一毫克嘌呤。干香菇的嘌呤含量也比较高，一百克干香菇中含有二百一十四克嘌呤，干香菇需要泡发，干香菇在浸泡时嘌呤会损失。
2021-08-16 16:53
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尿酸(uricacid)是嘌呤代谢的终末产物，嘌呤代谢紊乱、能量代谢异常及肾脏对尿酸的排泄障碍均可引起血浆尿酸浓度升高(高尿酸血症)或降低(低尿酸血症)。目前认为，尿酸测定是诊断嘌呤代谢紊乱所致痛风(gout)的最佳生化标志。痛风的主要特点是高尿酸血症，由此而引起痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形、尿酸肾结石等肾脏病变，对健康危害很大。尿酸测定还有助于肾脏病变的早期诊断。
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